Nosalty logó

Őszibarackos cobbler házi túrófagyival

vimizo

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A feltéthez

1.5 kg őszibarack
3 ek méz
fahéj ízlés szerint

A tésztához

50 dkg finomliszt
10 dkg nádcukor
2 db tojás
1 csomag sütőpor
3 dl habtejszín
20 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor

A fagylalthoz

2 db tojássárgája
125 g krémsajt
250 g tehéntúró
1 dl tej
3 dl habtejszín
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukor

Tápanyag és kalória

983

Kalória

18.4g

Fehérje

110.9g

Szénhidrát

53g

Zsír

254.9g

Víz

236.3g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

60g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

A feltéthez

188g őszibarack

70 kcal
9g méz

29 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
13g nádcukor

48 kcal
14g tojás

17 kcal
2g sütőpor

1 kcal
38g habtejszín

110 kcal
25g vaj

179 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

A fagylalthoz

5g tojássárgája

16 kcal
16g krémsajt

39 kcal
31g tehéntúró

46 kcal
13g tej

7 kcal
38g habtejszín

110 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
19g cukor

73 kcal

Összesen 983 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

A feltéthez

1500g őszibarack

562 kcal
75g méz

228 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
100g nádcukor

380 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g habtejszín

876 kcal
200g vaj

1434 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A fagylalthoz

40g tojássárgája

129 kcal
125g krémsajt

313 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
100g tej

56 kcal
300g habtejszín

876 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g cukor

581 kcal

Összesen 7845 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

A feltéthez

39.7g őszibarack

15 kcal
2g méz

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tésztához

13.2g finomliszt

48 kcal
2.6g nádcukor

10 kcal
2.9g tojás

4 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
7.9g habtejszín

23 kcal
5.3g vaj

38 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal

A fagylalthoz

1.1g tojássárgája

3 kcal
3.3g krémsajt

8 kcal
6.6g tehéntúró

10 kcal
2.6g tej

1 kcal
7.9g habtejszín

23 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
4g cukor

15 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

53 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

236 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1067.1 g
Cink

83 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

252 mg
Vas

64 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

408 mg
Nátrium

183 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

110.9 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

254.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

447 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

38 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

411 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

381 micro
β-crypt

123 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

291 micro

Összesen 983 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

147.6 g

Zsír

Összesen

424.3 g
Telített zsírsav

236 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1890 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8537.1 g
Cink

660 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

2016 mg
Vas

515 mg
Magnézium

329 mg
Foszfor

3267 mg
Nátrium

1468 mg
Réz

27 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

886.9 g
Cukor

480 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

2039.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3580 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

99 mg
D vitamin:

305 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

302 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

324 micro
Kolin:

895 mg
Retinol - A vitamin:

3289 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

3044 micro
β-crypt

987 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2325 micro

Összesen 7845 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

225.7 g
Cink

17 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

53 mg
Vas

14 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

39 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

8 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A feltéthez

A barackokat megpucoljuk, kb. másfél kg-ot. Teszünk hozzá 3 ek mézet, 2 tk fahéjat. Ezzel összefőzzük.
Ha nincs friss barack, befőttel is lehet, de akkor az édessége miatt a méz elhagyható. Ekkor vágjuk kis kockára, és ízesítsük a fahéjjal, kicsi forraljuk össze.
A lisztet, sütőport, cukrot, vaníliás cukrot összekeverjük, majd belekockázzuk a vajat, és összemorzsoljuk. A tojásokat felverjük, hozzáöntjük a tejszínt, majd a kettőt összeforgatjuk, míg szépen összeáll.
A mézes barackot a tepsi aljára öntjük, két kanállal rászaggatjuk a tésztát, megszórjuk barnacukorral, és 180 fokos sütőben kb. 45 percig sütjük.
Fagyi elkészítése:
A túró és a tejszínhab kivételével az alapanyagokat alacsony lángon összefőzzük, a tűzről levéve beletesszük a 250 g túrót, a reszelt citromhéjat és ha még kell, cukrot, majd botmixerrel pépesítjük. Épp csak egy kicsit. Lehűtjük.
A 3 dl tejszínt kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a túróba, és a fagyigépben elkészítjük.
A süteményt forrón tálaljuk a hideg fagyival.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Nyáron nagyon szerettem volna kipróbálni egy olyan süteményt, amit fagyival lehet tálalni. Ez volt az első, s egyből szerelem is. Túrófagyival ettük, tökéletes választásnak bizonyult. Még akkor készítettem ehhez barackbefőttet, mézzel, fahéjjal ízesítve, gondolván a téli sütögetésre. Most, hogy közeledik a karácsony, és kéri a család ezt a süteményt, el is fog fogyni a barack. További képek ITT.

Hasonló receptek

Összes barackos pite

Barackos lepény A kis gasztronautától

Multivitamin torta

Omlós sárgabarackos pite Margótól

Barackos galette

Barackos pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept