Nosalty logó

Őszibarackos csirkemell hot curryvel

Name: Őszibarackos csirkemell hot curryvel
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 470 g Őszibarackkonzerv netto; 500 ml Főzőtejszín; 2 dl Kaukázusi kefir; 10 dkg Vaj; 1 teáskanál Curry por hot curry csípős; 1 kávéskanál Fekete bors; 1 csipet Fehér bors; 2 kávéskanál Fokhagymapor; 1 csipet Szerecsendió; 1 csipet Gyömbérpor; 1 csipet Őrölt fűszerkömény; 1 kávéskanál Só; 1 teáskanál Dijoni mustár francia mustár őrölt mustármaggal; 1 csipet Koriander őrölt; 1 evőkanál Finomliszt

István mester

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
470 g őszibarackkonzerv (netto)
500 ml főzőtejszín
2 dl kaukázusi kefir
10 dkg vaj
1 teáskanál curry por (hot curry csípős)
1 kávéskanál fekete bors
1 csipet fehér bors
2 kávéskanál fokhagymapor
1 csipet szerecsendió
1 csipet gyömbérpor
1 csipet őrölt fűszerkömény
1 kávéskanál só
1 teáskanál dijoni mustár (francia mustár őrölt mustármaggal)
1 csipet koriander (őrölt )
1 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

514

Kalória

42.1g

Fehérje

21.5g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

285.8g

Víz

191g

Koleszterin

Élelmi rost

16.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
78g őszibarackkonzerv

56 kcal
83g főzőtejszín

109 kcal
33g kaukázusi kefir

20 kcal
17g vaj

120 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1g só

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g koriander

0 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 514 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
470g őszibarackkonzerv

338 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
200g kaukázusi kefir

122 kcal
100g vaj

717 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
4g só

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g koriander

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3087 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

43.7g csirkemellfilé

52 kcal
20.5g őszibarackkonzerv

15 kcal
21.8g főzőtejszín

29 kcal
8.7g kaukázusi kefir

5 kcal
4.4g vaj

31 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.1 g

Zsír

Összesen

28.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1141.9 g
Cink

2 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

145 mg
Vas

1 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

482 mg
Nátrium

406 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

285.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

243 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

215 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

307 micro
β-crypt

67 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 514 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

252.4 g

Zsír

Összesen

172.3 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6851.2 g
Cink

11 mg
Szelén

254 mg
Kálcium

868 mg
Vas

6 mg
Magnézium

383 mg
Foszfor

2892 mg
Nátrium

2437 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

128.9 g
Cukor

99 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1714.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1459 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

100 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

983 mg
Retinol - A vitamin:

1290 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1843 micro
β-crypt

400 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

158 micro

Összesen 3087 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.3 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

38 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

74.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A csirkemellet lehártyázzuk, és csíkokra vágjuk. Sózzuk, és vajon addig sütjük kevergetve, míg el nem fövi a levét, és a hús ki nem fehéredik (kb. 10 perc).
Meghintjük a fűszerekkel és egy kanál liszttel, majd felöntjük a tejszínnel és a kaukázusi kefirrel. Kb. 20 percig főzzük fedél alatt, és néha megkeverjük, hogy le ne égjen.
A végén hozzáadjuk a kockákra vágott őszibarackot, és még 5 percig főzzük.
Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 35 p
Tepsi mérete: 20

A tejszínes csirkemell egy változata, a család ízlése szerint.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Mézes-gránátalmás csirke Évi nénitől

Ínyenc csibe barackkal

Karajcsíkok balzsamecetes-fügés raguval

Körtével sült csirkemell kéksajt mártással

Szőlős csirkemáj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept