Nosalty logó

Őszibarackos joghurttorta - élesztős tésztával

Name: Őszibarackos joghurttorta - élesztős tésztával
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 1 evőkanál Finomliszt; 1 ek Porcukor; 2 késhegynyi Instant élesztő; 1 ek Víz; 4 dl Habtejszín; 375 g Joghurt görög, mézes; 3 ek Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 25 g Zselatin; 3 db Őszibarack sárga húsu vagy egyéb gyümölcs, befőtt)

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 db tojás
1 evőkanál finomliszt
1 ek porcukor
2 késhegynyi instant élesztő
1 ek víz

A krémhez

4 dl habtejszín
375 g joghurt (görög, mézes)
3 ek porcukor
2 csomag vaníliás cukor
25 g zselatin
3 db őszibarack (sárga húsu vagy egyéb gyümölcs, befőtt))

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

324

Kalória

8.9g

Fehérje

20.7g

Szénhidrát

23.6g

Zsír

159.2g

Víz

112.1g

Koleszterin

981.9mg

Élelmi rost

18g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

9g tojás

12 kcal
3g finomliszt

9 kcal
1g porcukor

5 kcal
0g instant élesztő

0 kcal
1g víz

0 kcal

A krémhez

67g habtejszín

195 kcal
63g joghurt

38 kcal
4g porcukor

14 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
4g zselatin

14 kcal
64g őszibarack

24 kcal

Összesen 324 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
15g finomliszt

55 kcal
7g porcukor

27 kcal
0g instant élesztő

0 kcal
8g víz

0 kcal

A krémhez

400g habtejszín

1168 kcal
375g joghurt

229 kcal
21g porcukor

81 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
25g zselatin

84 kcal
381g őszibarack

143 kcal

Összesen 1933 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

4.2g tojás

5 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
0g instant élesztő

0 kcal
0.6g víz

0 kcal

A krémhez

30.6g habtejszín

89 kcal
28.7g joghurt

18 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
1.9g zselatin

6 kcal
29.2g őszibarack

11 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

349.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

130 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

159.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

226 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

142 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 324 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

53.4 g

Zsír

Összesen

141.5 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

673 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2099.1 g
Cink

5 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

782 mg
Vas

2 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

785 mg
Nátrium

378 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

124 g
Cukor

108 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

955.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1353 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

139 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

290 mg
Retinol - A vitamin:

1275 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

851 micro
β-crypt

249 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

579 micro

Összesen 1933 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

60 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A tésztához

A csatos tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral.
A tésztához a tojás sárgáját a porcukorral, vízzel kikeverjük, belekeverjük a lisztet, a szárított élesztőt, és a fehérje felvert habját.
Beletesszük a tortaformába, és ha megsült (kb 8-10 perc), hűlni hagyjuk.
A nagyon hideg habtejszínt felverjük, beleverjük a porcukrot, a vaníliás cukrot, és tovább verjük habosra.
A joghurtokhoz adjuk a zselatint, és mikróban addig melegítjük míg felolvad a zselatin. Hűlés után a joghurtot a tejszínnel lazán összekeverjük.
A barackokat meghámozzuk , vékony cikkekre vágjuk, melyből 8 szép szeletet a tetejének a díszítésére félre teszünk.
A cikkekket egymás mellé - egy sorban - a piskóta tetejére helyezzük.
A többi gyümölcsöt kis kockákra vágjuk és a habba keverjük lazán.
A habot könnyedén rásimítjuk a barackos piskótára, a tetejét a félretett szeletekkel díszítjük.
Kb. 1-2 óra alatt hűtőben megszilárdul, és a tortaforma csatját lebontva szeletelhető, tálalható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a recept attól véletlen, mert eddig mindig babapiskótával készítettem, és olyan váratlanul kérte a családom, hogy nem volt itthon, tehát sütnöm kellett, és mivel sütőporom sem volt, maradt a szárított élesztő. Nem rontotta el! Kevesebb cukrot is használtam, mivel a joghurt is mézes, tehát édes volt. Így kellett feltalálnom magam és megoldani a dolgot. Mondanom sem kell, semmmi "bibi" nem volt, és nagyon ízlett mindenkinek. Talán észre sem vették a változást.

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Banános babatorta 1 éves szülinapra

Sütés nélküli joghurtos túrótorta

Ribizlis keksztorta Kodaktól

Kekszes joghurttorta

Citromos joghurttorta Helgától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept