Nosalty logó

Őszibarackos-lekváros pite

Name: Őszibarackos-lekváros pite
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 közepes db Őszibarack vagy 850 g őszibarackbefőtt; 20 dkg Vaj vagy margarin; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 4 db Tojás; 40 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 dl Tej; 340 g Sárgabaracklekvár; 1 ek Porcukor a szóráshoz; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez

Swampy

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 közepes db őszibarack (vagy 850 g őszibarackbefőtt)
20 dkg vaj (vagy margarin)
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
4 db tojás
40 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 dl tej
340 g sárgabaracklekvár
1 ek porcukor (a szóráshoz)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

1352

Kalória

19.7g

Fehérje

208.2g

Szénhidrát

50g

Zsír

219.3g

Víz

295.1g

Koleszterin

Élelmi rost

109.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

159g őszibarack

59 kcal
50g vaj

359 kcal
50g cukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g finomliszt

364 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g tej

14 kcal
85g sárgabaracklekvár

236 kcal
2g porcukor

7 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 1352 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

635g őszibarack

238 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
220g tojás

277 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g tej

56 kcal
340g sárgabaracklekvár

945 kcal
7g porcukor

27 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 5404 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

29.6g őszibarack

11 kcal
9.3g vaj

67 kcal
9.3g cukor

36 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
10.2g tojás

13 kcal
18.6g finomliszt

68 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
4.7g tej

3 kcal
15.8g sárgabaracklekvár

44 kcal
0.3g porcukor

1 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

Összesen 253 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

50 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

295 mg

Ásványi anyagok

Összesen

978.8 g
Cink

2 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

221 mg
Vas

3 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

416 mg
Nátrium

235 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

208.2 g
Cukor

110 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

219.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

468 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

181 mg
Retinol - A vitamin:

436 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

331 micro
β-crypt

106 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

401 micro

Összesen 1352 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

78.8 g

Zsír

Összesen

199.8 g
Telített zsírsav

116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3915.1 g
Cink

7 mg
Szelén

211 mg
Kálcium

885 mg
Vas

12 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

1664 mg
Nátrium

941 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

832.9 g
Cukor

439 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

877.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1871 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

267 micro
Kolin:

724 mg
Retinol - A vitamin:

1746 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1326 micro
β-crypt

426 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1603 micro

Összesen 5404 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.4 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

A friss barackokat kereszt alakban bemetsszük, forró vízzel leforrázzuk, majd hideg vízzel leöblítjük, és a héjukat lehúzzuk. Ezután felvágjuk, kimagozzuk, vékony szeletekre vágjuk.
A vajat krémesre keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, sóval, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat.
A tejjel váltogatva hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet, majd a kikent, kilisztezett tepsibe öntjük.
Tetejét kirakjuk barackkal és előmelegített sütőbe toljuk. Megsütjük.
A lekvárt megmelegítjük, esetleg átpaszírozzuk és a megsült sütemény tetejére kenjük. Porcukorral vagy szórócukorral hintsük meg a tetejét.
Ízlés szerint tejszínhab is adható hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 32x39

Nincs különösebb története. Nyáron készítettem el, mert volt elég sok barackunk. Szerintem kifejezetten jót tesz neki, ha kihűl, és magába szívja a zamatos lekvárt. :)

Hasonló receptek

Összes barackos pite

Barackos lepény A kis gasztronautától

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Pikáns barackos lepény

Mandulamorzsás-barackos kelt lepény

Sárgabarackos lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept