Nosalty logó

Őszibarackos piskótatekercs

Name: Őszibarackos piskótatekercs
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 8 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 2 csipet Só; 50 dkg Őszibarack héj és mag nélkül

Lizinka_

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

5 db tojás
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
2 csipet só

Töltelék

50 dkg őszibarack (héj és mag nélkül)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

414

Kalória

15g

Fehérje

71.4g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

207.6g

Víz

300.1g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

43.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

Piskóta

92g tojás

115 kcal
27g cukor

103 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

167g őszibarack

62 kcal

Összesen 414 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

Piskóta

275g tojás

346 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g finomliszt

364 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

500g őszibarack

187 kcal

Összesen 1247 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

Piskóta

28.4g tojás

36 kcal
8.3g cukor

32 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
10.3g finomliszt

38 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

51.7g őszibarack

19 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

300 mg

Ásványi anyagok

Összesen

643.6 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

109 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

294 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

71.4 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

207.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

250 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

259 micro
β-crypt

114 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

557 micro

Összesen 414 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

45.1 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1930.9 g
Cink

5 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

328 mg
Vas

7 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

882 mg
Nátrium

504 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

214.3 g
Cukor

131 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

622.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

464 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

159 micro
Kolin:

751 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

778 micro
β-crypt

343 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1672 micro

Összesen 1247 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199.7 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

173 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

Piskóta

A szoba hőmérsékletű tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéből sóval, cukorral kemény habot verünk. Ebbe óvatosan belekeverjük a tojások sárgáját, majd beleforgatjuk a sütőporral összeszitált lisztet.
A piskótamasszát ráborítjuk az őszibarackkal kirakott sütőlemezre és egyenletesen elkenjük.
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és kb. 20 percig sütjük.
Amikor kész és kivettük a sütőből, késsel fellazítjuk a piskótát a széleknél.
Ráterítünk egy sütőpapírt és arra kiborítjuk. Lehúzzuk róla a papírt. Pár percig hagyjuk gőzölögni, hűlni. Ezután a sütőpapír segítségével szorosan feltekerjük.
Deszkára tesszük a tekercset és teljesen kihűlve szeleteljük, kínáljuk.

Töltelék

Az őszibarackot lehéjazzuk, félbevágjuk, majd kivesszük belőle a magot és így mérjük le az 50 dkg gyümölcsöt. Papírtörlővel leitatjuk róla a nedvességet. Egy nagyobb sütőlemezt (40x40cm) beborítunk sütőpapírral.
A félbevágott őszibarackokat kb. 4-5 mm vastag szeletekre vágjuk és sűrűn kirakjuk vele sütőlemezt, vagy tepsit.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x40

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Sütőtökös-diós piskótatekercs mascarponekrémmel

Matcha csavar

Mandulás-karamellás piskótatekercs

Kakaós piskótatekercs gesztenyével

Gesztenyés piskótatekercs dióforgáccsal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept