Nosalty logó

Őszibarackos sajttorta Szimran konyhájából

Name: Őszibarackos sajttorta Szimran konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Finomliszt; 80 g Cukor; 1 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 100 g Vaj; 1 csomag Vaníliás cukor; 850 g Őszibarackkonzerv; 3 db Tojás; 80 g Vaj; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 75 dkg Krémsajt; 15 dkg Cukor; 1 csomag Zselatinfix; 100 g Mandulapehely

Szimran

6adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tortalap

250 g finomliszt
80 g cukor
1 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csipet só
100 g vaj
1 csomag vaníliás cukor

Töltelék

850 g őszibarackkonzerv
3 db tojás
80 g vaj
1 csomag vaníliás cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
75 dkg krémsajt
15 dkg cukor
1 csomag zselatinfix
100 g mandulapehely

Tápanyag és kalória

1123

Kalória

20.2g

Fehérje

114g

Szénhidrát

65.6g

Zsír

150.1g

Víz

184.5g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

63.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
19% Zsír

Tortalap

42g finomliszt

152 kcal
13g cukor

52 kcal
9g tojás

12 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
17g vaj

120 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Töltelék

142g őszibarackkonzerv

102 kcal
28g tojás

35 kcal
13g vaj

96 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
125g krémsajt

313 kcal
25g cukor

97 kcal
3g zselatinfix

4 kcal
17g mandulapehely

98 kcal

Összesen 1123 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
19% Zsír

Tortalap

250g finomliszt

910 kcal
80g cukor

310 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Töltelék

850g őszibarackkonzerv

612 kcal
165g tojás

208 kcal
80g vaj

574 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
750g krémsajt

1875 kcal
150g cukor

581 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
100g mandulapehely

590 kcal

Összesen 6727 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
19% Zsír

Tortalap

9.3g finomliszt

34 kcal
3g cukor

12 kcal
2.1g tojás

3 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
3.7g vaj

27 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal

Töltelék

31.8g őszibarackkonzerv

23 kcal
6.2g tojás

8 kcal
3g vaj

21 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
1.7g vaníliás pudingpor

6 kcal
28g krémsajt

70 kcal
5.6g cukor

22 kcal
0.7g zselatinfix

1 kcal
3.7g mandulapehely

22 kcal

Összesen 251 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
19% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

20.2 g

Zsír

Összesen

65.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

185 mg

Ásványi anyagok

Összesen

952.4 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

223 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

413 mg
Nátrium

221 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

114 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

150.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

301 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

253 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

520 micro
β-crypt

123 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

217 micro

Összesen 1123 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
19% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

121.3 g

Zsír

Összesen

393.4 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

1107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5714.6 g
Cink

8 mg
Szelén

152 mg
Kálcium

1338 mg
Vas

14 mg
Magnézium

398 mg
Foszfor

2476 mg
Nátrium

1323 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

684.2 g
Cukor

380 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

900.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1804 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

713 mg
Retinol - A vitamin:

1518 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3119 micro
β-crypt

740 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1300 micro

Összesen 6727 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
19% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

213.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

Tortalap

Összegyúrjuk a vajat, lisztet, cukrot, tojást, sütőport és vaníliás cukrot, és egy félórára lefóliázva hűtőszekrénybe tesszük.
Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát kivajazunk, kilisztezünk, és a kinyújtott tésztát belehelyezzük. Ügyelve arra, hogy a szélei is magasan fedve legyenek.

Töltelék

Az őszibarackot lecsöpögtetjük, és a levét félretesszük. A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A vajat kikavarjuk a vaníliás cukorral, egyesével hozzáadagoljuk a tojás sárgájákat, ezután jöhet hozzá a krémsajt, pudingpor, cukor. Majd a felvert tojásfehérjét óvatosan hozzá keverjük.
A massza 1/3 -át a tésztára öntjük, és egy pár db felszeletelt őszibarackot a töltelékre fektetünk. Majd a maradék masszát is ráöntjük. Előmelegített sütőben 180 fokon, légkeveréses fokozaton 80 percet sütjük. Az utolsó 20 percben fedjük le a süteményt alufóliával, hogy ne barnuljon túl.
Hagyjuk teljesen kihűlni. Az őszibarack levét melegítsük fel, és keverjük hozzá a zselatint. A torta tetejét rakjuk ki felezett barackokkal, és kanalazzuk rá a zselatint. Az oldalát szórjuk meg pirított mandulaforgáccsal. Tegyük hideg helyre, míg a zselatin teljesen megdermed.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

....hmm ...nagyon finom

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Vérnarancsos sajttorta engebea konyhájából

Karamellás sajttorta aureliavadaszan konyhájából

Kékszőlős, sült ordatorta

Brownie torta 3. -kandírozott narancsos-mascarponés

Diétás sajttorta másként

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept