Nosalty logó

Őszibarackos túrófelfújt

Name: Őszibarackos túrófelfújt
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 15 dkg Nádcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 50 dkg Tehéntúró; 100 g Búzadara; kezeletlen 1 citromból nyert Citromhéj; 1 citromból nyert Citromlé; 7 dkg Vaj; 25 dkg Őszibarackkonzerv; 1 csipet Só

nyultanti

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás
15 dkg nádcukor
1 csomag vaníliás cukor
50 dkg tehéntúró
100 g búzadara
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
7 dkg vaj
25 dkg őszibarackkonzerv
1 csipet só

Tápanyag és kalória

652

Kalória

28.3g

Fehérje

74g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

183.7g

Víz

172.7g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

52.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

41g tojás

52 kcal
38g nádcukor

143 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
25g búzadara

90 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
18g vaj

125 kcal
63g őszibarackkonzerv

45 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 652 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

165g tojás

208 kcal
150g nádcukor

570 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
100g búzadara

360 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
70g vaj

502 kcal
250g őszibarackkonzerv

180 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2606 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

12.8g tojás

16 kcal
11.6g nádcukor

44 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
38.7g tehéntúró

57 kcal
7.7g búzadara

28 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
3.1g citromlé

1 kcal
5.4g vaj

39 kcal
19.4g őszibarackkonzerv

14 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

26.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1258.3 g
Cink

326 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

164 mg
Vas

251 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

360 mg
Nátrium

91 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

74 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

183.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

236 micro
β-crypt

57 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

205 micro

Összesen 652 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

113.2 g

Zsír

Összesen

107.2 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

691 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5033.2 g
Cink

1303 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

658 mg
Vas

1006 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

1440 mg
Nátrium

363 mg
Réz

51 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

295.8 g
Cukor

209 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

734.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

789 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

455 mg
Retinol - A vitamin:

702 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

944 micro
β-crypt

230 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

820 micro

Összesen 2606 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

389.9 g
Cink

101 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

51 mg
Vas

78 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

28 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

47 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

A konzerv barackot lecsöpögtetjük, a tojásokat szétválasztjuk, a túrót villával összetörjük. A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A barackokat vékonyra szeleteljük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tojásfehérjéből a csipet sóval habot verünk, majd a sárgákat jól kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Ez utóbbihoz hozzáadjuk a túrót, a búzadarát és a citromhéjat és -levet. Jól összedolgozzuk a masszát.
Óvatosan hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét. A krém felét egy vajjal kikent, kb. 20 cm átmérőjű tortaformába vagy jénai tálba tesszük, majd elhelyezzük rajta a barackok felét. Rákanalazzuk a krém másik felét, melyet a megmaradt barackokkal díszítünk. A tetejére morzsoljuk a vajat.
Előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt készre sütjük. Ha nagyon pirulna a teteje, alufóliával védjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sosem gondoltam, hogy eljön az idő, amikor minden vasárnap szükségét érzem, hogy süteményt süssek a kis családomnak. Úgy látszik, öregszem, de alig várom, hogy valami kis édességgel lepjem meg őket. :) Ez a recept elsőre fel sem tűnt, amikor átlapoztam egy gasztronómiai újságot, a tartalomjegyzék alapján lapoztam vissza, de érdemes volt, mert egyszerű, gyorsan kész, nem túl kalóriadús, és nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes túrófelfújt

Szilva túróhabbal

Túrófelfújt Márti konyhájából

Túrófelfújt egyszerűen

Almás túróhab

Túrós-epres felfújt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

kenyérfelfújt

Sonkás-sajtos croissant-felfújt

A hétvégi vagy ráérős reggelinket dobjuk fel ezzel a szaftos és gazdag croissant-felfújttal. Puha croissant, gouda sajt, prosciutto és édes koktélparadicsom, mindez egy kakukkfüves ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept