Nosalty logó

Őszibarackos túros süti Gabystól

Name: Őszibarackos túros süti Gabystól
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor csapott; 75 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás közepes; 75 g Margarin szobahőmérsékletű; 500 g Tehéntúró; 250 ml Tejföl; 150 g Porcukor; 3 db Tojás közepes; 1 tasak Vaníliás pudingpor főzős; 1 tasak Csokoládés pudingpor étcsokis pudingpor, főzős; 470 g Őszibarackkonzerv dobozos, cukrozott, felezett, töltőtartalma ennyi; 1 csomag Tortazselé színtelen; 3 csapott ek Cukor; 3 dl Víz; 2 dkg Margarin kb.

Gabys

12adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

200 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor (csapott)
75 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás (közepes)
75 g margarin (szobahőmérsékletű)

A túrós töltelékhez

500 g tehéntúró
250 ml tejföl
150 g porcukor
3 db tojás (közepes)
1 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
1 tasak csokoládés pudingpor (étcsokis pudingpor, főzős)

A díszítéshez

470 g őszibarackkonzerv (dobozos, cukrozott, felezett, töltőtartalma ennyi)
1 csomag tortazselé (színtelen)
3 csapott ek cukor
3 dl víz

A tortaforma kikenéséhez

2 dkg margarin (kb.)

Tápanyag és kalória

387

Kalória

11.2g

Fehérje

52.1g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

117.6g

Víz

72.3g

Koleszterin

987.5mg

Élelmi rost

30.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

17g finomliszt

61 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g porcukor

24 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
5g tojás

6 kcal
6g margarin

45 kcal

A túrós töltelékhez

42g tehéntúró

61 kcal
21g tejföl

41 kcal
13g porcukor

48 kcal
14g tojás

17 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
4g csokoládés pudingpor

14 kcal

A díszítéshez

39g őszibarackkonzerv

28 kcal
1g tortazselé

3 kcal
3g cukor

10 kcal
25g víz

0 kcal

A tortaforma kikenéséhez

2g margarin

12 kcal

Összesen 387 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
0g sütőpor

0 kcal
75g porcukor

290 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
75g margarin

538 kcal

A túrós töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
250g tejföl

495 kcal
150g porcukor

581 kcal
165g tojás

208 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal

A díszítéshez

470g őszibarackkonzerv

338 kcal
12g tortazselé

41 kcal
30g cukor

116 kcal
300g víz

0 kcal

A tortaforma kikenéséhez

20g margarin

143 kcal

Összesen 4663 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

8.3g finomliszt

30 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3.1g porcukor

12 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
2.3g tojás

3 kcal
3.1g margarin

22 kcal

A túrós töltelékhez

20.8g tehéntúró

31 kcal
10.4g tejföl

21 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
6.9g tojás

9 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
1.9g csokoládés pudingpor

7 kcal

A díszítéshez

19.6g őszibarackkonzerv

14 kcal
0.5g tortazselé

2 kcal
1.2g cukor

5 kcal
12.5g víz

0 kcal

A tortaforma kikenéséhez

0.8g margarin

6 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

486.9 g
Cink

109 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

68 mg
Vas

84 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

42 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

52.1 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

117.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 387 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

133.9 g

Zsír

Összesen

181.3 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5843 g
Cink

1305 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

821 mg
Vas

1008 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

1822 mg
Nátrium

499 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

625 g
Cukor

368 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1410.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1544 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

201 micro
Kolin:

668 mg
Retinol - A vitamin:

1342 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2207 micro
β-crypt

419 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1175 micro

Összesen 4663 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

243.3 g
Cink

54 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

34 mg
Vas

42 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

21 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

26 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

58.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

25 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze, könnyen, gyorsan összeállótésztát kapunk.
A kapcsos tortaformánkat alaposan kenjük ki a margarinnal.
A tészta 3/4-ét lisztezett deszkán a formának megfelelő nagyságúra nyújtsuk ki, tegyük bele a formánkba.
A maradék tésztát hosszúkásra és kb. 4 cm. szélesre nyújtsuk ki, és körbe béleljük ki a formát. (Ha sülés közben lecsúszna a tésztaperem, ne essünk kétségbe, lapos, széles fakanállal- az elősütés után - vissza tudjuk igazgatni, nyomkodni a peremet.)
Villával szurkáljuk meg több helyen a tésztát.
Előmelegített sütőbe tegyük, és kb. 10 percig süssük elő. Az elősütött tésztát a formában hagyjuk kihűlni.
Amíg hűl, készítsük el a túrókrémet, a hozzávalókat alaposan keverjük el, és töltsük meg a tortaformánkat.
Tegyük vissza a sütőbe, és kb. 1 óra alatt süssük készre. Akkor jó, ha tűpróba során már nem ragad. Az ellenőrzést középen csináljuk. Ha megsült, a tortaformában hagyjuk kb. 10 percet, majd vegyük le a tortakeretet. Hagyjuk teljesen kihűlni.
Az őszibarackokat vékonyra szeleteljük fel. A tortaperemet kapcsoljuk vissza, és a szép barackszeletekkel díszítsük meg a tortát.
A tortazselét a zacskón lévő leírás szerint készítsük el. De ne hagyjuk teljesen kihűlni, ha már nem forró, öntsük rá a torta tetejére.
Tegyük hűtőbe, ha a zselé teljesen megdermedt, felszeletelve tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Tepsi mérete: 28x4

Nagyon régóta őrizgettem egy túrós süti receptjét. A napokban a kezembe akadt, és úgy döntöttem, elkészítem. A tésztát elősütöttem, a túrót kevergettem a recept leírásának megfelelően, de kiderült, valószínűleg nem jó túrót vettem, mert folyós lett. Innentől a kezembe vettem az irányítást, és mentem a saját fejem után, remélve süti lesz belőle. Jó sokáig sütöttem, összességében majd másfél órát, többször estem kétségbe, hogy mire a süti megsül, az alja megég. De sikerült. Kicsit még mindig aggódva vártam haza a család férfi tagjait, mert ők eléggé kritikusak. Mivel határozottan ízlett nekik a süti, így megbátorodtam, és megosztom veletek is.:) Remélem más is lesz olyan bátor, mint én:) Végül ez egy laktató, nem túl édes süti lett, így egy tartalmas leves után második fogásnak javaslom. ........éééééés másnap sokkal finomabb!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Barackos-túrós torta

Őszibarackos túrótorta

Barackos túrótorta 2.

Meggyes-túrós tortácska

Áfonyás sült túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept