Nosalty logó

Őszibarackos túrótorta Fahéj konyhájából

Name: Őszibarackos túrótorta Fahéj konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 8 dkg Cukor; 8 dkg Vaj vagy margarin; 0 csomag Sütőpor; 5 ek Tej; 50 dkg Sovány túró; 2 dl Joghurt; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csomag Zselatinfix; 1 csomag Tortazselé; 4 közepes db Őszibarack ez a minimum, de több is lehet

Fahéj

6adag

Idő

48p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg finomliszt
2 db tojás
8 dkg cukor
8 dkg vaj (vagy margarin)
0.5 csomag sütőpor
5 ek tej

A krémhez

50 dkg sovány túró
2 dl joghurt
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
1 csomag zselatinfix

A tetejére

1 csomag tortazselé
4 közepes db őszibarack (ez a minimum, de több is lehet)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

481

Kalória

18.8g

Fehérje

66.4g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

126g

Víz

93g

Koleszterin

Élelmi rost

42.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
18g tojás

23 kcal
13g cukor

52 kcal
13g vaj

96 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g tej

5 kcal

A krémhez

83g sovány túró

78 kcal
33g joghurt

20 kcal
17g cukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g zselatinfix

4 kcal

A tetejére

2g tortazselé

7 kcal
85g őszibarack

32 kcal

Összesen 481 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
80g cukor

310 kcal
80g vaj

574 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g tej

28 kcal

A krémhez

500g sovány túró

470 kcal
200g joghurt

122 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

A tetejére

12g tortazselé

41 kcal
508g őszibarack

190 kcal

Összesen 2886 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

8g finomliszt

29 kcal
5.9g tojás

7 kcal
4.3g cukor

17 kcal
4.3g vaj

31 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.7g tej

1 kcal

A krémhez

26.7g sovány túró

25 kcal
10.7g joghurt

7 kcal
5.3g cukor

21 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.1g zselatinfix

1 kcal

A tetejére

0.6g tortazselé

2 kcal
27.1g őszibarack

10 kcal

Összesen 153 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

516.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

146 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

210 mg
Nátrium

124 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

66.4 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

126 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

155 micro
β-crypt

57 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

161 micro

Összesen 481 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

112.6 g

Zsír

Összesen

94.4 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

558 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3099.6 g
Cink

4 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

878 mg
Vas

6 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

1259 mg
Nátrium

742 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

398.5 g
Cukor

254 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

755.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

834 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

378 mg
Retinol - A vitamin:

746 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

927 micro
β-crypt

340 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

965 micro

Összesen 2886 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

47 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat a vajjal és a cukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a tejet, és jól összekeverjük.
Kb. 24-25 cm-es kapcsos tortaformát kivajazunk-lisztezünk, és a masszát belesimítjuk. Előmelegített sütőben 180°C-on 15-20 perc alatt megsütjük.
Kivesszük a formából, így hamarabb kihűl. Egyenesre vágjuk a tetejét, és visszatesszük a formába.

A krémhez

A túrót szitán áttörjük. Összekeverjük a joghurttal, a cukorral, a vaníliás cukorral. Citromhéjat reszelünk hozzá, és kevés citromlevet csorgatunk bele ízlés szerint.
Állandó keverés mellett hozzáadjuk a zselatinfixet.
A tortaformában levő tésztát kirakjuk cikkekre vágott őszibarackkal, és rásimítjuk a túrókrémet.
Hűtőbe tesszük, míg a tetejére elkészítjük a zselét.

A tetejére

A tortazselét a tasakon leírtak szerint elkészítjük. Ha víz helyett gyümölcslével készítjük, még finomabb lesz.
A torta tetejét őszibarackszeletekkel díszítjük, és eloszlatjuk rajta a tortazselét.
Néhány órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen a krém és a torta jól áthűljön.
Ha szeretjük, tejszínhabbal díszíthetjük tálalásnál.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 18 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24-25

Savanykás ízű, üde, hűsítő, könnyű torta forró napokra. Nyári szülinaposoknak tökéletes meglepetés. Én pl. rendszeresen ezzel lepem meg magam, és természetesen kis családomat a szülinapomon. :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Túrókrémes barackrózsa

Epres túrótorta

Epres túrótorta Gabi konyhájából

Túrós-tejszínes gyümölcstorta

habSzőlős túrótorta 2. - vaníliás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

különleges túrótorta

Túrógombóctorta

Ha szeretitek a túrógombócot, akkor ez a torta sem fog csalódást okozni, sőt. Ez lesz az új kedvencetek – ahogy nekünk is.

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept