Nosalty logó

Őszibarackos vargabéles

Name: Őszibarackos vargabéles
Prep time: 15 min
Cook time: 44 min
Total time: 59 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Cérnametélt; 6 db Tojás; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 300 g Tejföl; 1 csomag Réteslap; 25 dkg Őszibarackkonzerv; 1 db Citrom; 8 dkg Vaj; 500 g Tehéntúró; 8 dkg Porcukor

Édes Mézes

8adag

Idő

59p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg cérnametélt
6 db tojás
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
300 g tejföl
1 csomag réteslap
25 dkg őszibarackkonzerv
1 db citrom
8 dkg vaj
500 g tehéntúró
8 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

698

Kalória

24.4g

Fehérje

95.3g

Szénhidrát

24g

Zsír

141.2g

Víz

178.7g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

45.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

50g cérnametélt

186 kcal
41g tojás

52 kcal
25g cukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
38g tejföl

74 kcal
19g réteslap

55 kcal
31g őszibarackkonzerv

23 kcal
21g citrom

3 kcal
10g vaj

72 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
10g porcukor

39 kcal

Összesen 698 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

400g cérnametélt

1484 kcal
330g tojás

415 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
300g tejföl

594 kcal
150g réteslap

443 kcal
250g őszibarackkonzerv

180 kcal
170g citrom

26 kcal
80g vaj

574 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
80g porcukor

310 kcal

Összesen 5574 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

16.2g cérnametélt

60 kcal
13.4g tojás

17 kcal
8.1g cukor

31 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
12.1g tejföl

24 kcal
6.1g réteslap

18 kcal
10.1g őszibarackkonzerv

7 kcal
6.9g citrom

1 kcal
3.2g vaj

23 kcal
20.2g tehéntúró

30 kcal
3.2g porcukor

13 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.4 g

Zsír

Összesen

24 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

917.9 g
Cink

164 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

125 mg
Vas

127 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

81 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

95.3 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

141.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

205 micro

Összesen 698 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

195.4 g

Zsír

Összesen

192.3 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1429 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7343.3 g
Cink

1311 mg
Szelén

356 mg
Kálcium

1003 mg
Vas

1020 mg
Magnézium

328 mg
Foszfor

2583 mg
Nátrium

648 mg
Réz

52 mg
Mangán

44 mg

Szénhidrát

Összesen

762.6 g
Cukor

365 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1129.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1462 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

129 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

604 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1137 micro
Kolin:

1000 mg
Retinol - A vitamin:

1364 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1037 micro
β-crypt

260 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1637 micro

Összesen 5574 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

297.3 g
Cink

53 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

41 mg
Vas

41 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

26 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

24 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

Kifőzzük a cérnametéltet, lecsöpögtetjük.
A tojásokat szétválasztjuk.
10-10 dkg cukorral habosra verjükelőbb a fehérjét, majd a sárgáját.
A túrót összekeverjüka tejföllel és a citrom lereszelt héjával. Utána ebbe keverjüka kifőzött cérnametéltet.
A barackokat felkockázzuk kicsire.
A tésztás masszába forgatjuk a barackot, és a felvert tojásfehérjét.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe a réteslapokat -olvasztott vajjal megkenve-, egyesével beletesszük. 3-4 db-ot, utána a tésztás tölteléket, majd megint a többi réteslapot, amiket ismét megvajazgatunk (a tetejét is).
Kb. 40 percet sütjük közepes lángon, amikor már pirul a teteje is, akkor jó.
Porcukorral hintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 4 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: gáztepsi

A hétvégi húsleveshez kifőzött, megmaradt cérnametéltet használtam így fel, és azoknak is jó ez az elkészítés, akik nem kedvelik a sütiben a mazsolát.

Hasonló receptek

Összes vargabéles

Vargabéles aszalt sárgabarackkal

Vargabéles 5.- meggyes

Ribizlis-fehér csokis vargabéles

Vargabéles kicsit másképp

Rendhagyó vargabéles

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

vargabéles

Vargabéles kicsit másképp

A vargabélest általában cérnametéltből szokták készíteni, de én jobban szeretem szélesmetéltből, így a receptben is ez szerepel. De ettől függetlenül a vargabéles így is, úgy is ...

toroltfelhasznalo-412734

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept