saláta krumplisaláta

Osztrák krumplisaláta

Gréti

Gréti

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

• 70 dkg burgonya
• 5 dl alaplé
• 2 kis fej lilahagyma

Az öntethez

• 6 ek ecet
• 6 ek olívaolaj
• 2 ek mustár
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 teáskanál cukor (ízlés szerint)

• gyors
• osztrák
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

156

Kalória

2.1g

Fehérje

17.7g

Szénhidrát

8.2g

Zsír

90.4g

Víz

-

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 7% Zsír

A salátához

• 117g burgonya

  67 kcal

• 83g alaplé

  6 kcal

• 17g lilahagyma

  6 kcal

Az öntethez

• 5g ecet

  1 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 3g mustár

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g cukor

  3 kcal

Összesen 156 kcal

• 2% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 7% Zsír

A salátához

• 700g burgonya

  404 kcal

• 500g alaplé

  35 kcal

• 100g lilahagyma

  36 kcal

Az öntethez

• 30g ecet

  5 kcal

• 48g olívaolaj

  424 kcal

• 20g mustár

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

Összesen 935 kcal

• 2% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 7% Zsír

A salátához

• 49.9g burgonya

  29 kcal

• 35.6g alaplé

  2 kcal

• 7.1g lilahagyma

  3 kcal

Az öntethez

• 2.1g ecet

  0 kcal

• 3.4g olívaolaj

  30 kcal

• 1.4g mustár

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.4g cukor

  1 kcal

Összesen 66 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.1 g

Zsír

• Összesen

  8.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  410.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  58 mg

• Nátrium

  310 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  90.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  12 micro

Összesen 156 kcal

• 2% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.5 g

Zsír

• Összesen

  49.2 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2462.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  99 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  140 mg

• Foszfor

  348 mg

• Nátrium

  1858 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  106.5 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  542.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  110 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  40 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  97 micro

• Kolin:

  74 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  16 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  73 micro

Összesen 935 kcal

• 2% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.9 g

Zsír

• Összesen

  3.5 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  175.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  7 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  25 mg

• Nátrium

  132 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  38.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

A salátához

1. A krumplit jól megmossuk, majd héjastól puhára főzzük.Még melegen meghámozzuk, vékonyabb szeletekre vágjuk.
2. Egy tálba rétegezzük, ráöntjük az ugyancsak meleg húslevest, és várunk, ameddig kihűl, illetve magába szívja az alaplé nagyját.
3. Közben a hagymát apró kockákra szeljük.
4. A mustártolajjal és némi cukorral kikeverjük, hozzáadjuk az ecetet, sózzuk, borsozzuk, és a krumplira öntjük.
5. Rászórjuk a hagymakockákat, jól átkeverjük, hogy a leve kissé krémes állagot öltsön, majdmehet a hűtőbe pár órára összeérni.Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 20 p

További kipróbált receptek

Ha Bécsben járok, mindenképpen ennem KELL Wiener Schnitzel-t (bécsi szeletet)! Sokszor volt már szerencsénk egymáshoz, de talán legutóbb adták hozzá a legfinomabb krumplisalátát. Ezt próbáltam meg most rekonstruálni.  

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Aszalt paradicsomos burgonyasaláta

Bajor zöldfűszeres krumplisaláta

Bajor burgonyasaláta

Majonézes burgonyasaláta szalonnával

Sonkás burgonyasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• madársaláta
• tojássaláta
• brokkolisaláta
• párizsisaláta
• gombasaláta

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept