Nosalty logó

Ötlapos szalalkális süti

Name: Ötlapos szalalkális süti
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 600 g Finomliszt; 300 g Porcukor; 150 g Vaj; 1 db Tojás; 2 teáskanál Szalalkáli vagyis 1 csomag; 1 dl Tej hogy nyújtható tésztát kapjunk; 7 evőkanál Finomliszt 210 gramm; 7 ek Cukor 175 gramm; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 8 dl Tej; 250 g Margarin

Csupasüti

12adag

Idő

32p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

600 g finomliszt
300 g porcukor
150 g vaj
1 db tojás
2.5 teáskanál szalalkáli (vagyis 1 csomag)
1.5 dl tej (hogy nyújtható tésztát kapjunk)

Krém

7 evőkanál finomliszt (210 gramm)
7 ek cukor (175 gramm)
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál vaníliaaroma
8 dl tej
250 g margarin

Összeállítás

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

627

Kalória

9.4g

Fehérje

80g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

15.6g

Víz

41.9g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

34.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

50g finomliszt

182 kcal
25g porcukor

97 kcal
13g vaj

90 kcal
5g tojás

6 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
13g tej

7 kcal

Krém

9g finomliszt

32 kcal
6g cukor

23 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
67g tej

37 kcal
21g margarin

149 kcal

Összeállítás

Összesen 627 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

600g finomliszt

2184 kcal
300g porcukor

1161 kcal
150g vaj

1076 kcal
55g tojás

69 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
150g tej

84 kcal

Krém

105g finomliszt

382 kcal
70g cukor

271 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
800g tej

448 kcal
250g margarin

1792 kcal

Összeállítás

Összesen 7513 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

24g finomliszt

87 kcal
12g porcukor

46 kcal
6g vaj

43 kcal
2.2g tojás

3 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
6g tej

3 kcal

Krém

4.2g finomliszt

15 kcal
2.8g cukor

11 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal
31.9g tej

18 kcal
10g margarin

72 kcal

Összeállítás

Összesen 300 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

29.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.6 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

107 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

80 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

250 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

147 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 627 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

113 g

Zsír

Összesen

356.7 g
Telített zsírsav

127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

503 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3486.8 g
Cink

7 mg
Szelén

260 mg
Kálcium

1289 mg
Vas

12 mg
Magnézium

271 mg
Foszfor

1053 mg
Nátrium

587 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

959.7 g
Cukor

410 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

187.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

246 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

219 micro
Kolin:

277 mg
Retinol - A vitamin:

3004 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1762 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

378 micro

Összesen 7513 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.2 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

51 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

7.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

Tészta

Lapok elkészítése: A lisztet, szalalkálit és a porcukrot keverőtálba tesszük, hozzámorzsoljuk a vajat. Majd hozzáadjuk a tojást és a tejet is. Fokozatosan, ütemesen egynemű tésztává gyúrjuk. Ne sajnáljuk a lisztet alóla, mert hajlamos a ragadásra :)
Öt egyforma cipóra osztjuk. Nyújtsuk kb. 3-4 mm-re, és kb. 25X30cm-re. Használjunk sütőpapírt (így kissé megkíméljük magunkat). Előmelegített sütőbe 180-200 fokon kb. 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük. Nem baj, ha nem tökéletesen egyformák, úgyis később körbevágjuk. Így járunk el mind az öt lappal. Teljesen kihűtjük, amíg megkeményednek.

Krém

Egy edénybe rakjuk a lisztet, kakaót, a vanília aromát és fokozatosan a tejet, és addig főzzük, amíg az egész besűrűsödik. Kihűtjük, és 1 db egész kocka margarint keverünk hozzá. Miután jól kikevertük, a krémet 4 egyenlő részre osztjuk, és megkenjük vele egyenként a lapokat.

Összeállítás

Ezek után a legnehezebb rész következik: kivárni a pihentetést!!!!:) A megtöltött lapokat befedjük folpackal légmentesre, és minimum 3 órán át pihentetjük, vagy ha kibírjuk, akkor egy egész éjszakán át! Miután megpuhult, körbe levágjuk a széleit, és felszeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Tepsi mérete: 30X26

Gyerekkorom legkedvesebb sütije, ami mind a mai napig nagy kedvenc a családban.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Csokoládés-karamellás shortbread

Csokis linzer citromos kókuszkrémmel

Egész-mákos-kakaós szelet vaníliakrémmel

Szalalkális szelet

Eszterházy szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

brownie

Brownie sütés nélkül

Ha valami egészséges desszertre vágynánk, akkor ez egy szuper választás, hiszen csupa jó alapanyagból áll. Ízlés szerint a tetejére rendes csokit is olvaszthatunk.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept