Nosalty logó

Ötmagvas és diós sajtos-sós rudak

Name: Ötmagvas és diós sajtos-sós rudak
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Leveles tészta; 120 g Tökmag héj nélküli; 16 g Fenyőmag; 20 g Napraforgómag héj nélküli; 20 g Lenmag; 20 g Szezámmag; 5 dkg Sajt reszelt; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só

Marianna

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g leveles tészta
120 g tökmag (héj nélküli)
16 g fenyőmag
20 g napraforgómag (héj nélküli)
20 g lenmag
20 g szezámmag
5 dkg sajt (reszelt)
1 db tojás
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

771

Kalória

20.9g

Fehérje

64.2g

Szénhidrát

49.1g

Zsír

17.2g

Víz

60.4g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
42% Szénhidrát
32% Zsír

125g leveles tészta

464 kcal
30g tökmag

134 kcal
4g fenyőmag

27 kcal
5g napraforgómag

29 kcal
5g lenmag

27 kcal
5g szezámmag

29 kcal
13g sajt

44 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 771 kcal

14% Fehérje
42% Szénhidrát
32% Zsír

500g leveles tészta

1855 kcal
120g tökmag

535 kcal
16g fenyőmag

108 kcal
20g napraforgómag

117 kcal
20g lenmag

107 kcal
20g szezámmag

115 kcal
50g sajt

176 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3082 kcal

14% Fehérje
42% Szénhidrát
32% Zsír

62.4g leveles tészta

232 kcal
15g tökmag

67 kcal
2g fenyőmag

13 kcal
2.5g napraforgómag

15 kcal
2.5g lenmag

13 kcal
2.5g szezámmag

14 kcal
6.2g sajt

22 kcal
6.9g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 385 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
42% Szénhidrát
32% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

20.9 g

Zsír

Összesen

49.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

895.2 g
Cink

5 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

171 mg
Vas

3 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

342 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

17.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 771 kcal

14% Fehérje
42% Szénhidrát
32% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

83.8 g

Zsír

Összesen

196.6 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3580.8 g
Cink

19 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

682 mg
Vas

11 mg
Magnézium

586 mg
Foszfor

864 mg
Nátrium

1368 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

256.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

68.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

239 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

191 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

375 micro

Összesen 3082 kcal

14% Fehérje
42% Szénhidrát
32% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

447 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

85 mg
Vas

1 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

8.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 385 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát kiolvasztjuk, ésgyúródeszkán tepsi méretűre kinyújtjuk. Közben a sütőt előmelegítjük.
A kinyújtott tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és a felvert tojással alaposan megkenjük.
Megszórjuk a tésztát a magvakkal: tökmag, fenyőmag, napraforgómag, lenmag, szezámmag, sajt, majd az egészet megsózzuk. Ha a magok eleve sósak, akkor természetesen enyhébben, vagy egyáltalán nem sózzuk.
Éles késsel a rudak kívánt méretére felszeljük a tésztát, és az előmelegített sütőben középső magasságonkb. 20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x40

Ezt a receptet valójában a kedvenc cukrászdámból kaptam Gödöllőn. Ott azonban a cukrász maga készíti el a leveles (vajas) tésztát. Mivel nekem nincs olyan sok időm, hogy az eredeti recept szerint elkészítsem a tésztát, bolti levelest használok. Az eredmény így is mindig sikert hoz!

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Túros-sajtos rudak 2.

Sajtos-túrós rudak

Sajtos rúd Szewi konyhájából

Fűszeres rudacska

Krémsajtos rudacska fél óra alatt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept