Nosalty logó

Óvári roló

Name: Óvári roló
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Burgonya héjában főtt és tisztított; 100 g Búzadara; 100 g Sajt óvári sajt reszelve; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

Óvári roló

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g burgonya (héjában főtt és tisztított)
100 g búzadara
100 g sajt (óvári sajt reszelve)
2 db tojás
bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

285

Kalória

14.1g

Fehérje

34.9g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

107.3g

Víz

120.8g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

125g burgonya

72 kcal
25g búzadara

90 kcal
25g sajt

88 kcal
28g tojás

35 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 285 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

500g burgonya

289 kcal
100g búzadara

360 kcal
100g sajt

352 kcal
110g tojás

138 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1139 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

61.7g burgonya

36 kcal
12.3g búzadara

44 kcal
12.3g sajt

43 kcal
13.6g tojás

17 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

647.9 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

192 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

225 mg
Nátrium

174 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

107.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 285 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

56.3 g

Zsír

Összesen

38.8 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

483 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2591.5 g
Cink

6 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

766 mg
Vas

6 mg
Magnézium

169 mg
Foszfor

901 mg
Nátrium

695 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

139.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

429 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

470 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

192 micro
Kolin:

345 mg
Retinol - A vitamin:

468 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

521 micro

Összesen 1139 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

319.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A főtt és tisztított burgonyát még melegen áttörjük. Alaposan összedolgozzuk a búzadarával, a reszelt sajttal, sóval, borssal és két egész tojással. Kb. 1 óráig pihentetjük.
Utána kis roló alakú rudakat formázunk, meghempergetjük zsemlemorzsában. (Ez a művelet akár el is hagyható). Majd bő forró olajban sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Ez egy családi recept, amit nagynénémtől kaptunk. Nemrég találtam meg a családi receptkönyvemben. Hát...elkészítettem. Épp úgy ízlett, mint pár évvel ezelőtt.

Hasonló receptek

Összes krokett

Burgonyaropogós

Fűszeres túróval töltött óriás krokett

Puffancs ahogy somirita készíti

Sárgarépa krokett

Sajtos burgonyakrokett

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept