Nosalty logó

Özde helvája

Name: Özde helvája
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: török
Ingredients: 125 g Mozzarella vagy dil; 1 dl Tej; 1 marék Mazsola ízlés szerint; 1 marék Dió vagy mogyoró ízlés szerint, elhagyható

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

125 g mozzarella (vagy dil)
1 dl tej
1 marék mazsola (ízlés szerint)
1 marék dió (vagy mogyoró ízlés szerint, elhagyható)

Tápanyag és kalória

166

Kalória

8.8g

Fehérje

Szénhidrát

11.7g

Zsír

16.7g

Víz

24.7g

Koleszterin

683mg

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
16% Szénhidrát
27% Zsír

31g mozzarella

93 kcal
25g tej

14 kcal
6g mazsola

16 kcal
7g dió

43 kcal

Összesen 166 kcal

20% Fehérje
16% Szénhidrát
27% Zsír

125g mozzarella

374 kcal
100g tej

56 kcal
22g mazsola

66 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 666 kcal

20% Fehérje
16% Szénhidrát
27% Zsír

45.8g mozzarella

137 kcal
36.6g tej

21 kcal
8.1g mazsola

24 kcal
9.5g dió

62 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
16% Szénhidrát
27% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

526.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

196 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 166 kcal

20% Fehérje
16% Szénhidrát
27% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.4 g

Zsír

Összesen

46.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2106.5 g
Cink

5 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

784 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

554 mg
Nátrium

664 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

67 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

224 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 666 kcal

20% Fehérje
16% Szénhidrát
27% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

771.6 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

287 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

243 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

Egy tűzálló tálba összetörjük villával a helvát.
Ráreszeljük a sajtot, majd összekeverjük.
Ráöntjük a tejet, majd ezzel is összedolgozzuk.
Belekeverjük a magokat.
Aranybarnára sütjük a sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x8

Az egyik legjobb török barátnőmtől, Özdétől tanultam ezt a nagyon egyszerű, de annál különlegesebb receptet. A törökök rendszerint halételek után készítik ez ezt a karakteres ízű édességet. Még egy történet róla:). Magyarországon is elkészítettem, de ott mozzarellával. Egyik édesszájú barátomnak kerekedett a szeme, hogy csak egy kis adagot szedtem neki. Gondolta is magában, hogy biztos sajnálom! Nos, miután befalatozta közölte, hogy többet nem is bírna enni belőle, annyira laktató. :)

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Cukkinikenyér áfonyával

Könnyű citromos sütemény

Citromos süti Epercsók konyhájából

Egyszerű kakaós kevert 3.

Rozmaringos-szilvás süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept