Nosalty logó

Őzgerinc sportszelettel

Name: Őzgerinc sportszelettel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 evőkanál Finomliszt; 6 ek Cukor; 15 dkg Meggybefőtt vagy friss meggy; 5 dkg Csokoládé 2 db sportszelet

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db tojás
6 evőkanál finomliszt
6 ek cukor
15 dkg meggybefőtt (vagy friss meggy)
5 dkg csokoládé (2 db sportszelet )

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

339

Kalória

12.1g

Fehérje

46.7g

Szénhidrát

11g

Zsír

58.1g

Víz

271.1g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

21.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
9% Zsír

83g tojás

104 kcal
23g finomliszt

82 kcal
15g cukor

58 kcal
38g meggybefőtt

27 kcal
13g csokoládé

68 kcal

Összesen 339 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
9% Zsír

330g tojás

415 kcal
90g finomliszt

328 kcal
60g cukor

232 kcal
150g meggybefőtt

108 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 1356 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
9% Zsír

48.5g tojás

61 kcal
13.2g finomliszt

48 kcal
8.8g cukor

34 kcal
22.1g meggybefőtt

16 kcal
7.4g csokoládé

40 kcal

Összesen 199 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
9% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

271 mg

Ásványi anyagok

Összesen

418.4 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

51 mg
Vas

3 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

216 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

373 micro

Összesen 339 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
9% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.2 g

Zsír

Összesen

44.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1084 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1673.7 g
Cink

5 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

205 mg
Vas

10 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

775 mg
Nátrium

427 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

186.8 g
Cukor

85 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

232.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

466 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

863 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1492 micro

Összesen 1356 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
9% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

246.1 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

Apróra kockázzuk a csokit, és félbevágjuk, vagy negyedeljük a meggyszemeket.
A tojásfehérjét habbá verjük, közben folyamatosan hozzáadjuk a hat tojás sárgáját, a hat kanál cukrot és az öt kanál lisztet.
Az apróra vágott csokit és a meggyet beleforgatjuk egy kanál lisztbe - hogy ne süllyedjen le majd a tészta aljára - és lazán a masszához keverjük.
Az összekevert tésztát őzgerinc-formába öntjük. (Ha fém, akkor előtte kivajazzuk, kilisztezzük.)
Előmelegített sütőben - az idő formától is függ - sütjük, amíg a teteje szépen megpirul, és a tűpróbát is kiállja. :)
Kicsit hűlni hagyjuk, kiborítjuk, és alig langyosan vagy hidegen szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Anyukám és nagymamám receptje alapján csináltam, de csak azokkal az összetevőkkel, amiket a legjobban szeretek :).

Hasonló receptek

Összes őzgerinc sütemény

Joghurtos csokoládékenyér

Csokis-vaníliás őzgerinc

Papagáj szelet csokimázzal őzgerincben

Joghurtos őzgerinc

Ribizlis-joghurtos őzgerinc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept