Nosalty logó

Őznyelv

Name: Őznyelv
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 csomag Leveles tészta; 1 ek Cukor kristály; 2 csomag Csokoládés pudingpor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 6 ek Cukor; 6 dl Tej; 20 dkg Margarin

Hevike

Őznyelv

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 csomag leveles tészta
1 ek cukor (kristály)

A krémhez

2 csomag csokoládés pudingpor
3 ek cukrozatlan kakaópor
6 ek cukor
6 dl tej
20 dkg margarin

Tápanyag és kalória

748

Kalória

9.6g

Fehérje

64.6g

Szénhidrát

50.7g

Zsír

6.9g

Víz

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

16.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
38% Zsír

A tésztához

92g leveles tészta

340 kcal
2g cukor

6 kcal

A krémhez

15g csokoládés pudingpor

57 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
10g cukor

39 kcal
100g tej

56 kcal
33g margarin

239 kcal

Összesen 748 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
38% Zsír

A tésztához

550g leveles tészta

2040 kcal
10g cukor

39 kcal

A krémhez

90g csokoládés pudingpor

343 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
60g cukor

232 kcal
600g tej

336 kcal
200g margarin

1434 kcal

Összesen 4492 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
38% Zsír

A tésztához

35.7g leveles tészta

133 kcal
0.6g cukor

3 kcal

A krémhez

5.8g csokoládés pudingpor

22 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
3.9g cukor

15 kcal
39g tej

22 kcal
13g margarin

93 kcal

Összesen 292 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
38% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

50.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

427.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

122 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

237 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

64.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

6.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

273 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

256 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

203 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 748 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
38% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

57.4 g

Zsír

Összesen

304.1 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

49 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2566.8 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

731 mg
Vas

5 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

1419 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

387.4 g
Cukor

100 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

41.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1638 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

187 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

1536 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1220 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 4492 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
38% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

166.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

47 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

2.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 292 kcal

Elkészítés

A tésztához

A leveles tésztát kristálycukron kinyújtjuk téglalap alakúra. Liszt helyett a tetejére is cukrot szórunk, jó bőven. Éles késsel kb. 5x10 cm-es darabokra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól kis távolságra helyezzük, a tetejét villával megszúrkáljuk. Előmelegített sütőben 200 fokon addig sütjuk, amíg a tetején a cukor aranybarna színűre karamellizálódik.
A krémhez a pudingporból, a kakaóporból és a tejből sűrű krémet főzünk, félretesszük hűlni.
A margarint a cukorral kikeverjük, és a kihűlt pudinggal turmix segítségével alaposan összekeverjük.
A kihűlt leveles tésztát a krémmel összeragasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Amikor cukrászdába járunk, mindig veszünk őznyelvet. Legutóbb elgondolkodtam, miért is nem csináljuk meg mi magunknak itthon? Leültem a gép elé, receptet keresni, de alig találtam valamit. Az összegyűjtött informácókból végül is ez lett. Íze, mint a cukrászdai, emellett gyorsan elkészül, laktató, és szerintem olcsóbb is. A családomnak ízlett, a dícsőséget bezsebeltem :-) Ebből az adagból nekem 14 darab lett, de ez a tészta méretétől is függ. Azért vágtam téglalap alakúra, mert így praktikusabb, nincs kimaradó tészta, mint az ovális változatnál.

Hasonló receptek

Összes édes leveles

Francia foszlós sütemény

A legegyszerűbb mákos csiga

Vajkaramellás-almás batyu

Mini almás táskák Philips Airfryerben készítve

Diós búrkifli házilag

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept