Nosalty logó

Pacal fűszeres tésztában

Name: Pacal fűszeres tésztában
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: cseh
Ingredients: 250 g Pacal előfőzött, szép nagyok; 2 csapott ek Finomliszt; 2 db Tojás; 1 dl Fehérbor; 5 evőkanál Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 5 gerezd Fokhagyma (vagy ízlés szerint); 1 kk Bors őrölt; 1 kk Chili vagy csípős paprika; 1 kávéskanál Gyros fűszerkeverék; 5 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 4 ek Tartármártás

Maria.

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

250 g pacal (előfőzött, szép nagyok)
2 csapott ek finomliszt

A tésztához

2 db tojás
1 dl fehérbor
5 evőkanál finomliszt
1 kk sütőpor
5 gerezd fokhagyma ((vagy ízlés szerint))
1 kk bors (őrölt)
1 kk chili (vagy csípős paprika )
1 kávéskanál gyros fűszerkeverék
5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A tálaláshoz

4 ek tartármártás

Tápanyag és kalória

2364

Kalória

27g

Fehérje

46g

Szénhidrát

228.9g

Zsír

222g

Víz

335.3g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
44% Zsír

A húshoz

125g pacal

106 kcal
10g finomliszt

36 kcal

A tésztához

55g tojás

69 kcal
50g fehérbor

41 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g fokhagyma

10 kcal
1g bors

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal

A tálaláshoz

40g tartármártás

84 kcal

Összesen 2364 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
44% Zsír

A húshoz

250g pacal

213 kcal
20g finomliszt

73 kcal

A tésztához

110g tojás

138 kcal
100g fehérbor

82 kcal
75g finomliszt

273 kcal
2g sütőpor

1 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
1g bors

3 kcal
0g chili

0 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

A tálaláshoz

80g tartármártás

169 kcal

Összesen 4729 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
44% Zsír

A húshoz

23.2g pacal

20 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal

A tésztához

10.2g tojás

13 kcal
9.3g fehérbor

8 kcal
7g finomliszt

25 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
0.1g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
39.4g napraforgó olaj

349 kcal

A tálaláshoz

7.4g tartármártás

16 kcal

Összesen 440 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
44% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

27 g

Zsír

Összesen

228.9 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

82 g
Koleszterin

335 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1214.4 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

223 mg
Vas

3 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

353 mg
Nátrium

540 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

222 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

89 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

398 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 2364 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
44% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54 g

Zsír

Összesen

457.8 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

207 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

165 g
Koleszterin

671 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2428.9 g
Cink

6 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

447 mg
Vas

5 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

706 mg
Nátrium

1081 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

444 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

177 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

795 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

555 micro

Összesen 4729 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
44% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

42.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

225.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

41.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 440 kcal

Elkészítés

A húshoz

A pacalt a liszttel megszórjuk, és egy kicsit megforgatjuk benne, hogy jól befedje.
A tészta hozzávalóit jól összekeverjük. Megforgatjuk benne a pacalt, és forró olajban aranybarnára sütjük.
Tartármártással vagy majonézzel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p

Ezt egy cseh weboldalon találtam, nagyon finom és gyorsan elkészíthető. Nagyon szeretjük a pacalt, de nem akartam megint pacalpörköltet, így nekiálltam elkészíteni ezen a módon.

Hasonló receptek

Összes pacalpörkölt

Pacalpörkölt 2. -árpával

Milánói pacal

Vörösboros pacalpörkölt csülökhússal és fehérbabbal

Csülkös pacalpörkölt

Pacal firenzei módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csirkepörkölt

Fenséges csirkepaprikás

A csirkepaprikás egyike azon ételeknek, amely szinte a legközelebb áll a szívünkhöz, hisz megannyi családi ebéd emléke köthető hozzá. Igaz, hogy a nagymama paprikása mindig a legjobb ...

Simon Gábor

őzpörkölt

Őzpörkölt erdei gombákkal

Az őzhús egy sovány húsfajta, mely nemes ízvilágú, és a vele készült pörkölt felér a gasztronómia csúcsával. A természet kincseivel, erdei gombákkal gazdagítva, olyan gazdag ...

Simon Gábor

csirkepörkölt

Klasszikus csirkepörkölt

A klasszikus csirkepörkölt egy hagyományos magyar étel, amely gazdag ízvilágú és egyszerű alapanyagokból készül. Ez az alaprecept, amit variálni lehet saját ízlés szerint, például ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept