Nosalty logó

Pácolt csibefalatok

witch

Pácolt csibefalatok

4adag

Idő

14p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A pácoláshoz

100 dkg csirkemellfilé
5 dl kefir

A bundázáshoz és a sütéshez

3 tk só
25 dkg finomliszt
3 tk sütőpor
1 tk oregánó
1 tk kurkuma
2 dkg vöröshagyma (por)
2 dl repceolaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

984

Kalória

67.1g

Fehérje

54.5g

Szénhidrát

53.7g

Zsír

306.2g

Víz

198.8g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

A pácoláshoz

250g csirkemellfilé

300 kcal
125g kefir

76 kcal

A bundázáshoz és a sütéshez

5g só

0 kcal
63g finomliszt

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g kurkuma

0 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
43g repceolaj

376 kcal

Összesen 984 kcal

14% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

A pácoláshoz

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
500g kefir

305 kcal

A bundázáshoz és a sütéshez

21g só

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g kurkuma

0 kcal
20g vöröshagyma

7 kcal
170g repceolaj

1503 kcal

Összesen 3931 kcal

14% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

A pácoláshoz

50.8g csirkemellfilé

61 kcal
25.4g kefir

15 kcal

A bundázáshoz és a sütéshez

1.1g só

0 kcal
12.7g finomliszt

46 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1g vöröshagyma

0 kcal
8.6g repceolaj

76 kcal

Összesen 198 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

67.1 g

Zsír

Összesen

53.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

199 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3670.9 g
Cink

3 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

290 mg
Vas

2 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

869 mg
Nátrium

2325 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

306.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

231 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 984 kcal

14% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

268.5 g

Zsír

Összesen

215 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

795 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14683.4 g
Cink

12 mg
Szelén

324 mg
Kálcium

1160 mg
Vas

8 mg
Magnézium

402 mg
Foszfor

3477 mg
Nátrium

9299 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

217.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1224.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

226 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

129 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

100 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

925 mg
Retinol - A vitamin:

225 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 3931 kcal

14% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

746.1 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

59 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

177 mg
Nátrium

472 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

62.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A pácoláshoz

A csirkemellet - ha vastag - vágjuk félbe, majd hosszú csíkokra. Rakjuk üveg vagy kerámiaedénybe, öntsük rá a kefírt. Fóliával lefedve, hűtőben pácoljuk minimum 1 órát, de egész éjszaka is lehet.
A nylontasakban keverjük el a panír hozzávalóit, rakjunk bele néhány húst,és a száját összefogva rázzuk össze.
Forró olajban aranyszínűre sütjük, papírtörlőre szedve itassuk le a felesleget.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 4 p

Gyorséttermi csirkekedvelő vendégeim voltak, Őket leptem meg ezzel a finomsággal, Nadia G. segítségével.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Dezsömbér

Kínai szezámmagos-ketchupos csirkemell

Orgoványi rántott csirkemell

Csirkemell párizsiasan

Spenótos bundában sült csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

bundás hús

Párizsi bundás szelet (klasszikus)

Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis nosztalgikusan finom fogásra vágysz, a retró párizsi bundás szelet biztos befutó. Puhára sült karaj vagy csirkemell, aranybarna tojásbunda és az ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept