húsételek csülök

Pácolt csülök tavaszi körettel

NS

NS

1adag

Idő

115p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Hús

• 40 dkg sertéscsülök
• 5 dkg vaj
• 1 ek napraforgó olaj
• fűszerpaprika ízlés szerint
• bazsalikom ízlés szerint
• 1 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

Zöldségek ízlés szerint

• 10 dkg zöldbab
• 1 közepes db sárgarépa
• 10 dkg zöldborsó
• 10 dkg csemegekukorica

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1213

Kalória

68.8g

Fehérje

47g

Szénhidrát

85.1g

Zsír

501.9g

Víz

300.5g

Koleszterin

12.1g

Élelmi rost

18.2g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 12% Zsír

Hús

• 400g sertéscsülök

  556 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Zöldségek ízlés szerint

• 100g zöldbab

  27 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 100g zöldborsó

  81 kcal

• 100g csemegekukorica

  86 kcal

Összesen 1213 kcal

• 10% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 12% Zsír

Hús

• 400g sertéscsülök

  556 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Zöldségek ízlés szerint

• 100g zöldbab

  27 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 100g zöldborsó

  81 kcal

• 100g csemegekukorica

  86 kcal

Összesen 1213 kcal

• 10% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 12% Zsír

Hús

• 47.6g sertéscsülök

  66 kcal

• 5.9g vaj

  43 kcal

• 1g napraforgó olaj

  8 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0.4g fokhagyma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Zöldségek ízlés szerint

• 11.9g zöldbab

  3 kcal

• 9.5g sárgarépa

  3 kcal

• 11.9g zöldborsó

  10 kcal

• 11.9g csemegekukorica

  10 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  68.8 g

Zsír

• Összesen

  85.1 g

• Telített zsírsav

  38 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  300 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1547.6 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  60 mg

• Kálcium

  135 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  157 mg

• Foszfor

  859 mg

• Nátrium

  322 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  47 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  501.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1032 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  63 mg

• D vitamin:

  58 micro

• K vitamin:

  76 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  151 micro

• Kolin:

  278 mg

• Retinol - A vitamin:

  353 micro

• α-karotin

  2573 micro

• β-karotin

  6808 micro

• β-crypt

  115 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  3867 micro

Összesen 1213 kcal

• 10% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  68.8 g

Zsír

• Összesen

  85.1 g

• Telített zsírsav

  38 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  300 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1547.6 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  60 mg

• Kálcium

  135 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  157 mg

• Foszfor

  859 mg

• Nátrium

  322 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  47 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  501.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1032 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  63 mg

• D vitamin:

  58 micro

• K vitamin:

  76 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  151 micro

• Kolin:

  278 mg

• Retinol - A vitamin:

  353 micro

• α-karotin

  2573 micro

• β-karotin

  6808 micro

• β-crypt

  115 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  3867 micro

Összesen 1213 kcal

• 10% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.2 g

Zsír

• Összesen

  10.1 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  36 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  184 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  102 mg

• Nátrium

  38 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  59.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  123 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  33 mg

• Retinol - A vitamin:

  42 micro

• α-karotin

  306 micro

• β-karotin

  809 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  460 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

Hús

1. A csülköt megmossuk, majd jó alaposan bedörzsöljük törött paprikával, fokhagymával, bazsalikommal, borssal.
2. Beleforgatjuk étolajba, majd így hagyjuk 2-3 napig.
3. Sütés előtt kivesszük a hűtőből 1/2 órával.
4. 150-180 fokon fedett villanylapon pároljuk/sütjük, amíg meg nem puhul
5. Serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd rátesszük az összekockázott zöldségeket, és fedő alatt puhára pároljuk.
6. Tálalhatjuk rizzsel vagy magában a zöldségkörettel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 90 p
• Sütés hőfoka: 170 °C

Szeretem a jóféle csülköt, és mostanában rákaptam a párolt zöldségre.

Hasonló receptek

Összes csülök

Narancsmázas-fűszeres csülök krumplival

Csülkös pacal sütőben sütve

Csülöktál

Kemencés csülök pékné módra

Csülkös bab sütőben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rostélyos
• vagdalt
• tejfölös csirke
• indiai fogások
• kacsamellreceptek

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept