Nosalty logó

Pácolt, fokhagymás csirkemellfilé póréhagymás-currys rizzsel

Marti48

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pácolt csirkemellfilé

40 dkg csirkemellfilé
2 gerezd fokhagyma (nagyobb gerezd)
1 ek dijoni mustár (csapott)
1 dl sherry (medium)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 dl habtejszín

Póréhagymás-currys rizs

1 bögre basmati rizs (2 dl)
1 ek olívaolaj
1 db póréhagyma (ca. 20 cm, zöldjével)
1 ek vaj (póré dinszteléséhez)
curry por ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2.5 dl víz

Tápanyag és kalória

1098

Kalória

55.1g

Fehérje

98.5g

Szénhidrát

47.1g

Zsír

384.4g

Víz

245.6g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

13.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

Pácolt csirkemellfilé

200g csirkemellfilé

240 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
5g dijoni mustár

3 kcal
50g sherry

164 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Póréhagymás-currys rizs

100g basmati rizs

358 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
7g vaj

50 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 1098 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

Pácolt csirkemellfilé

400g csirkemellfilé

480 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
100g sherry

327 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Póréhagymás-currys rizs

200g basmati rizs

716 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
14g vaj

100 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 2195 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

Pácolt csirkemellfilé

30.7g csirkemellfilé

37 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.8g dijoni mustár

0 kcal
7.7g sherry

25 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
7.7g habtejszín

22 kcal

Póréhagymás-currys rizs

15.3g basmati rizs

55 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
15.3g póréhagyma

4 kcal
1.1g vaj

8 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
19.2g víz

0 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.1 g

Zsír

Összesen

47.1 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1097.3 g
Cink

3 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

95 mg
Vas

6 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

603 mg
Nátrium

224 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

384.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

329 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

281 micro
Kolin:

184 mg
Retinol - A vitamin:

287 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

499 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

842 micro

Összesen 1098 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

110.1 g

Zsír

Összesen

94.1 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

491 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2194.7 g
Cink

6 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

190 mg
Vas

12 mg
Magnézium

201 mg
Foszfor

1206 mg
Nátrium

449 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

197 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

768.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

657 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

562 micro
Kolin:

368 mg
Retinol - A vitamin:

575 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

997 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1684 micro

Összesen 2195 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168.3 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

Pácolt csirkemellfilé

Leöblítjük, letöröljük, és hosszabb csíkokra felvágjuk a csirkemellfilét. Egy porcelántálba tesszük, és apróra vágott fokhagymával, sóval-borssal, mustárral, olívaolajjal és a sherryvel összekeverjük, s ca. 20 percig pihentetjük.
Forró olívaolajon hirtelen megpirítjuk, közben állandóan mozgatjuk, fordítjuk. Legvégén összeforraljuk a tejszínnel. (Ízles szerint ez lehet több, mint 1 dl.)

Póréhagymás-currys rizs

Egy ek olívaolajat felhevítünk, ebben fehéredésig, pár percig kevergetjük a rizst, majd felöntjük 2.5 dl vízzel. Ekkor meg megkeverhetjük, hogy ne ragadjon le, majd nagyon mérsékelt lángon, félig lefedve főzzük, míg a víz le nem főtt róla.
Közben vágjuk fel a póréhagymát hosszában, így karikázzuk. A forró vajon megpároljuk, majd az elkészült rizshez keverjük óvatosan. Curryport szórunk rá, borsozzuk, sózzuk. Előmelegített tányéron adjuk a fokhagymás csirkemellfiléhez.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Ízes és könnyű vacsora, avagy ebéd. Fantáziámat kicsit megmozgatva készítettem meglévő alapanyagokból.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

BBQ tépett hús

Paradicsomos fűszeres karaj

Vörösboros-gombás csirke

Aszalt paradicsomos-tejszínes pulykamedalion

Zöldfűszeres csirke cottage cheese-zel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept