Nosalty logó

Pácolt halfilé

Name: Pácolt halfilé
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Tőkehalfilé bármilyen halból jó; 4 púpozott ek Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 kávéskanál Só; 1 csipet Fekete bors; 1 késhegynyi Szegfűbors; 2 db Babérlevél; 3 közepes db Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 2 dl Napraforgó olaj bármilyen olaj jó, ami sütésre való; 2 ek Cukor; 2 ek Ecet; 0 ízlés szerint Só; 3 dl Víz

márti1218

Pácolt halfilé

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

hal

60 dkg tőkehalfilé (bármilyen halból jó)
4 púpozott ek finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál só
1 csipet fekete bors
1 késhegynyi szegfűbors
2 db babérlevél
3 közepes db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
2 dl napraforgó olaj (bármilyen olaj jó, ami sütésre való)

salátalé

2 ek cukor
2 ek ecet
só ízlés szerint
3 dl víz

Tápanyag és kalória

369

Kalória

29.5g

Fehérje

26g

Szénhidrát

15.9g

Zsír

256.2g

Víz

64.5g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

hal

150g tőkehalfilé

123 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

salátalé

5g cukor

19 kcal
3g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 369 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

hal

600g tőkehalfilé

492 kcal
80g finomliszt

291 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
170g napraforgó olaj

376 kcal

salátalé

20g cukor

77 kcal
10g ecet

2 kcal
0g só

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 1477 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

hal

40.8g tőkehalfilé

33 kcal
5.4g finomliszt

20 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
18.4g vöröshagyma

7 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
11.6g napraforgó olaj

26 kcal

salátalé

1.4g cukor

5 kcal
0.7g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
20.4g víz

0 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.5 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

980.7 g
Cink

1 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

344 mg
Nátrium

475 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

256.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 369 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

117.8 g

Zsír

Összesen

63.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

258 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3922.8 g
Cink

4 mg
Szelén

227 mg
Kálcium

175 mg
Vas

4 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

1376 mg
Nátrium

1898 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1025 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

216 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

415 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 1477 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.9 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

129 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

69.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

hal

Összekeverjük a lisztet és a fűszerpaprikát.
Megsózzuk a halfiléket, és a lisztbe forgatjuk.
Olajban mindkét oldalát aranyszínűre sütjük, pár perc alatt kész.
Tálba rendezzük a kisült halat, elkészítjük a salátalét, a vizet, cukrot, sót és ecetet összekeverjük.
Felvágjuk a hagymát szeletekre, és 2 ek. olajon üvegesre sütjük, beletesszük a fűszereket, és felöntjük a salátalével. Összeforraljuk, és a halra öntjük. Lepje el a halat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Az első pácolt halat azért készítettem, mert sokra sikerült a kisütött hal, olyan sikere volt, hogy azóta "véletlenül" mindig sokat készítek.

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek

Zöldséggel és burgonyával rakott tőkehalfilé

Rétestésztában sült pestos hal

Sült tőkehal gombás krumplipürével

Halgombóc paradicsomszószban

Zöldpaprikán és gombán párolt tőkehal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept