Nosalty logó

Pácolt mozzarella witch konyhájából

Name: Pácolt mozzarella witch konyhájából
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Görögdinnye; 40 dkg Mozzarella 3 cm átmérőjű golyók; 0 ízlés szerint Himalája só; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt

witch

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg görögdinnye
40 dkg mozzarella (3 cm átmérőjű golyók)
himalája só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Tápanyag és kalória

315

Kalória

22.5g

Fehérje

6.3g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

97.6g

Víz

79g

Koleszterin

208mg

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

100g görögdinnye

16 kcal
100g mozzarella

299 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 315 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

400g görögdinnye

62 kcal
400g mozzarella

1196 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1258 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

50g görögdinnye

8 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1400.9 g
Cink

3 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

509 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

360 mg
Nátrium

487 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

97.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

215 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

2357 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 315 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

89.9 g

Zsír

Összesen

88.9 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

316 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5603.6 g
Cink

12 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

2035 mg
Vas

2 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

1439 mg
Nátrium

1946 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

390.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

774 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

64 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

696 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

858 micro
β-crypt

162 micro
Likopin

9427 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 1258 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

700.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

254 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

243 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

48.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

1178 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A fűszeres öntetet sózzuk, a mozzarella golyókat leszűrjük, papírtörlőn leitatjuk a nedvességet róla.
Belerakjuk a sajtot a szószba, lefóliázva 1-2 napra a hűtőbe rakjuk (ki meddig bír várni).
A dinnyét falatnyi kockákra vágjuk, és nyársra húzzuk váltakozva a sajtgolyókkal. Tekerjünk rá borsot, a dinnyére is jusson!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Szóval túl sok lett ez a fűszeres szósz, egy másik recepthez meg mozzarella volt itthon. A kettő együtt nem is olyan rossz! A savanykás íz ellensúlyozására pedig a mézédes görögdinnye vállalta a beugró szerepet. Görögdinnye vásárláskor az alján lévő nagy folt színéből tudjuk, hogy érett vagy sem? Ha szép sárga színe van, akkor jó, ha meg fehér, akkor nem érdemes lékeltetni.

Hasonló receptek

Összes marinált sajtok

Feta sajt fűszeres pácban

Feta sajttal töltött olívabogyó olívaolajban

Pácolt fűszeres sajtok

Marinált juhsajt

Pácolt fűszeres sajtok 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

töltött tojás

Nyerő kaszinótojás

Az ünnepek elmaradhatatlan ékessége a kaszinótojás, amely bármilyen más hidegtálat lepipál. Mutatjuk, mi hogyan készítjük. Franciasaláta-ágyon tálaltuk, ahogy azt illik!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept