Nosalty logó

Pácolt, omlós szárnyak lilahagymás tört burgonyával

Name: Pácolt, omlós szárnyak lilahagymás tört burgonyával
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirkeszárny; 3 ek Szőlőmagolaj; 1 dl Sör; 1 kávéskanál Bors; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 1 kávéskanál Só; 1 késhegynyi Koriandermag; 1 db Babérlevél; 1 kk Fűszerpaprika; 4 db Burgonya; 1 tk Só; 1 közepes fej Lilahagyma; 10 dkg Vaj

Iluska

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

fűszeres pác

8 db csirkeszárny
3 ek szőlőmagolaj
1 dl sör
1 kávéskanál bors
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
1 kávéskanál só
1 késhegynyi koriandermag
1 db babérlevél
1 kk fűszerpaprika

lilahagymás tört burgonya

4 db burgonya
1 tk só
1 közepes fej lilahagyma
10 dkg vaj

Tápanyag és kalória

577

Kalória

25.4g

Fehérje

16.4g

Szénhidrát

44.9g

Zsír

197.3g

Víz

201g

Koleszterin

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

fűszeres pác

214g csirkeszárny

253 kcal
8g szőlőmagolaj

66 kcal
25g sör

11 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1g só

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

lilahagymás tört burgonya

100g burgonya

58 kcal
2g só

0 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 577 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

fűszeres pác

856g csirkeszárny

1014 kcal
30g szőlőmagolaj

265 kcal
100g sör

43 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
4g só

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

lilahagymás tört burgonya

400g burgonya

231 kcal
7g só

0 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 2311 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

fűszeres pác

53.7g csirkeszárny

64 kcal
1.9g szőlőmagolaj

17 kcal
6.3g sör

3 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

lilahagymás tört burgonya

25.1g burgonya

15 kcal
0.4g só

0 kcal
5.6g lilahagyma

2 kcal
6.3g vaj

45 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.4 g

Zsír

Összesen

44.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

201 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1519.2 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

1187 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

197.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

180 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 577 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

101.7 g

Zsír

Összesen

179.7 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

804 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6076.9 g
Cink

8 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

154 mg
Vas

5 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

894 mg
Nátrium

4746 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

789.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

732 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

507 mg
Retinol - A vitamin:

719 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

162 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 2311 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

381.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

298 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

49.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

fűszeres pác

Először alaposan keverjük össze egy tálban az olajat az őrölt fűszerekkel, majd lassan öntsük hozzá a sört, mert habzani fog.
Miután mindent összekevertünk, forgassuk bele a tisztított szárnyakat, majd jól zárjuk le, és pácoljuk egy éjszakán át, hűtőbe téve.
Másnap egy serpenyőben süssük meg a húsokat, kellően puhára.
Tálaljuk friss, lila hagymás tört burgonyával. Jó étvágyat!!

lilahagymás tört burgonya

A sós vízben főzzük meg a kisebb darabokra vágott burgonyát.
Az apróra vágott hagymát a fele vajon dinszteljük meg.
Ha puhára főtt a krumpli, egy törővel lazán törjük meg.
Keverjük össze a hagymával, tegyük hozzá a maradék vajat, sózzuk. Keverjük össze.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Nem tudom, ki hogy van vele, de mi szeretjük a csirke szárnyát. A pácoltat meg főképpen......ha meg jól meg is pirul, akkor első osztályú!!!! :-))))

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Mediterrán csirkemellcsíkok

Buffalo csirkeszárnyak SPAR konyhájából

Japán porhanyós karaage csirkefalatok

Majorannás csirkemell

Mázas sonka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept