húsételek bundás hús

Pácolt pulykamell kréker bundában sütve

Katharosz

Katharosz

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg pulykamell
• 4 dl joghurt (vagy kefir)
• 20 dkg keksz (sós kréker)
• 0.5 kk gyömbérpor
• 0.5 kk curry por
• chilipehely ízlés szerint
• 3 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• 2 dl napraforgó olaj (sütéshez)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

846

Kalória

35.5g

Fehérje

45.3g

Szénhidrát

57.5g

Zsír

176.6g

Víz

94.3g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 125g pulykamell

  196 kcal

• 100g joghurt

  61 kcal

• 50g keksz

  210 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

Összesen 846 kcal

• 11% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 500g pulykamell

  785 kcal

• 400g joghurt

  244 kcal

• 200g keksz

  838 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 170g napraforgó olaj

  1503 kcal

Összesen 3382 kcal

• 11% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 39.1g pulykamell

  61 kcal

• 31.3g joghurt

  19 kcal

• 15.6g keksz

  66 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0.7g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 13.3g napraforgó olaj

  117 kcal

Összesen 264 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• E vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  35.5 g

Zsír

• Összesen

  57.5 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  94 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  818.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  30 mg

• Kálcium

  141 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  43 mg

• Foszfor

  331 mg

• Nátrium

  270 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.3 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  176.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  30 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  18 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  30 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 846 kcal

• 11% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• E vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  141.8 g

Zsír

• Összesen

  230.1 g

• Telített zsírsav

  46 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  95 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  71 g

• Koleszterin

  377 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3275.7 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  122 mg

• Kálcium

  564 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  170 mg

• Foszfor

  1322 mg

• Nátrium

  1080 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  181.3 g

• Cukor

  57 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  706.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  118 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  70 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  26 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  63 micro

• Kolin:

  63 mg

• Retinol - A vitamin:

  118 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  20 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 3382 kcal

• 11% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• E vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.1 g

Zsír

• Összesen

  18 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  29 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  256.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  44 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  103 mg

• Nátrium

  84 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.2 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  55.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  9 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

1. Elkeverjük a joghurtot a gyömbérrel, curryvel, chilivel és a zúzott fokhagymával.
2. A húst felszeleteljük, sózzuk, majd a joghurtos masszába forgatjuk, lefedjük a tálat, és egy éjszakára hidegre tesszük.
3. Másnap megdaráljuk a krékert, a masszából kiemelt hús szeleteket ebben forgatjuk meg, úgy mintha paníroznánk, kicsit rá is nyomkodjuk a kréker morzsát.
4. Bő olajban kisütjük oldalanként kb. 4-5 perc alatt, papírtörlőre szedve a felesleges zsiradékot leitatjuk róla.
5. Tetszés szerinti körettel tálaljuk. Tipp: ízlés szerint csirkemellből is készíthetjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 5 p

Gyorsan elkészülő ízletes, finom bundás hús étel.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Borzas hús kapros túróval

Tejfölben pácolt csirkemell tepsis reszelt krumplival

Sajtos-burgonyás bundában sült hús

Mátrai borzaska -Hús krumplibundában 2.

Kenőmájassal töltött omlós hús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejfölös csirke
• fűszeres húsok
• töltött dagadó
• kacsasült
• nyúlpecsenyék

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept