Nosalty logó

Padlizsán csibecombbal töltve

Name: Padlizsán csibecombbal töltve
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: szlovák
Ingredients: 2 db Padlizsán; 4 db Csirkecomb; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Provence-i fűszerkeverék vagy friss fűszerek; 2 teáskanál Ételízesítő; 3 teáskanál Napraforgó olaj; őrölt 2 teáskanál Négyszínű bors; 1 citromból nyert Citromlé; 3 közepes fej Vöröshagyma vagy póréhagyma; 3 gerezd Fokhagyma

Maria.

4adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db padlizsán
4 db csirkecomb
só ízlés szerint
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint (vagy friss fűszerek)
2 teáskanál ételízesítő
3 teáskanál napraforgó olaj
2 teáskanál négyszínű bors
1 citromból nyert citromlé
3 közepes fej vöröshagyma (vagy póréhagyma)
3 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

383

Kalória

24g

Fehérje

18.5g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

328g

Víz

120.9g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
250g csirkecomb

278 kcal
0g só

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

Összesen 383 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

800g padlizsán

190 kcal
1000g csirkecomb

1113 kcal
0g só

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesen 1528 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

37.5g padlizsán

9 kcal
46.9g csirkecomb

52 kcal
0g só

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
12.7g vöröshagyma

5 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

24 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

519.7 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

47 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

328 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

191 micro

Összesen 383 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

95.9 g

Zsír

Összesen

96.7 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

484 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2078.9 g
Cink

9 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

189 mg
Vas

6 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

1075 mg
Nátrium

464 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

74 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1312.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

288 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

764 micro

Összesen 1528 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

97.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a pácot a csibecombra a következőkből: olaj, zúzott fokhagyma, őrölt bors (4 színű), só, provence-i fűszerkeverék. Most épp szezonja van a friss fűszernövényeknek, így mindenki tehet a saját ízlése szerint a pácba. A csibecombokat beleforgatjuk a pácba, és hűtőben hagyjuk pihenni (kb. 2-3 órát vagy egy éjszakát).
Előmelegítjük a sütőt 180°C/200°C-ra. Kibélelünk egy tepsit alufóliával, kikenjük olajjal/zsírral/vajjal.
A padlizsánokat elvágjuk hosszanti irányban, kikaparjuk a közepüket, megcsepegtetjük citromlével, megszórjuk az ételízesítővel, és ráhelyezzük a csibecombokat.
A padlizsán kikapart belsejét felkockázzuk, és a hagymával összekeverjük. Az előkészített tepsibe halmozzuk a hagymás keveréket, sózzuk, borsozzuk. Erre ráhelyezzük a töltött padlizsánokat.
Befedjük alufóliával, és betesszük az előmelegített sütőbe sülni 60 percre. A 60 perc elteltével kivesszük a sütőből, levesszük róla az alufóliát, és visszatesszük a sütőbe, hogy a bőrük megpiruljon (kb.10-15 perc).
Kínálhatunk mellé sült krumplit, rizst vagy krumplipürét. Zöld salátával vagy uborasalátával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x40

Ezt a receptet egy szlovák weboldalon olvastam. Nagyon ötletesnek találtam, elkészítettem, és nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes töltött padlizsán

Töltött padlizsán Icu Mama konyhájából

Csirkés tojásrántottával töltött padlizsán

Hagymás-paradicsomos töltött padlizsán

Borjúhússal töltött padlizsán (Töltött padlizsán 4.)

Töltött padlizsán NatyAngel konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept