Nosalty logó

Padlizsán franciásan

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db padlizsán
200 g gomba
8 db koktélparadicsom
2 ek tejföl
10 dkg sajt
10 dkg gépsonka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 evőkanál finomliszt
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

844

Kalória

30.7g

Fehérje

40.8g

Szénhidrát

63.8g

Zsír

543.8g

Víz

73.3g

Koleszterin

13.6g

Élelmi rost

18.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

400g padlizsán

95 kcal
100g gomba

21 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
20g tejföl

40 kcal
50g sajt

176 kcal
50g gépsonka

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 844 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

800g padlizsán

190 kcal
200g gomba

43 kcal
136g koktélparadicsom

24 kcal
40g tejföl

79 kcal
100g sajt

352 kcal
100g gépsonka

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1686 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

53.7g padlizsán

13 kcal
13.4g gomba

3 kcal
9.1g koktélparadicsom

2 kcal
2.7g tejföl

5 kcal
6.7g sajt

24 kcal
6.7g gépsonka

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g finomliszt

7 kcal
5.7g napraforgó olaj

50 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

30.7 g

Zsír

Összesen

63.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1749.5 g
Cink

3 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

391 mg
Vas

2 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

402 mg
Nátrium

839 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

543.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

215 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

181 micro
α-karotin

69 micro
β-karotin

378 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1750 micro
Lut-zea

224 micro

Összesen 844 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

61.5 g

Zsír

Összesen

127.5 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3498.9 g
Cink

5 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

783 mg
Vas

4 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

805 mg
Nátrium

1679 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

81.6 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1087.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

429 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

361 micro
α-karotin

137 micro
β-karotin

756 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3499 micro
Lut-zea

448 micro

Összesen 1686 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

52 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

235 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A padlizsánok végeit levágjuk, és kettészeljük. Az így kapott 4 szelet padlizsánnak levágjuk a héját, és kivesszük a belsejét (vigyázzunk, nehogy belevágjunk az aljába, mert akkor kifolyik a töltelék).
Besózzuk őket, és egy poháron megtámasztva várunk 10 percet, hogy kifolyjon a keserű lé belőle.
A 10 perc letelte után lemossuk a szeleteket, kevés lisztbe forgatjuk őket, és forró olajban megpirítjuk.
Ezután egy hőálló kivajazott tálba tesszük.
Egy kevés olajon átsütjük a gombát, a paradicsomszeleteket, az apró kockákra vágott gépsonkát, és a két kanál tejfölt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ne maradjon sok leve, hagyjuk, hogy kicsit összeálljanak.
A kész tölteléket ráhelyezzük a padlizsán szeletekre, és megszórjuk őket reszelt sajttal.
Középmeleg sütőben megsütjük!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A paradicsom lehet normál méretű is, illetve a gomba készülhet friss gombából is! Én azért használtam az üveges verziót a gombából, hogy ne kelljen sokat várnom, míg megpuhul. Készíthetjük gépsonka nélkül is, úgy nagyon ízletes vegetáriánusoknak is!

Hasonló receptek

Összes töltött padlizsán

Olaszos töltött padlizsán

Indiai ízvilágú töltött padlizsán

Török töltött padlizsán

Töltött padlizsán hússal-hajdinával

Töltött padlizsán

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept