Nosalty logó

Padlizsán peszto

java46

Padlizsán peszto

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db padlizsán
25 dkg szárított paradicsom (1 üveg)
5 dkg vaj
1 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

201

Kalória

7.2g

Fehérje

30.8g

Szénhidrát

8.2g

Zsír

124.6g

Víz

17.9g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

20.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

133g padlizsán

32 kcal
42g szárított paradicsom

108 kcal
8g vaj

60 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 201 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

800g padlizsán

190 kcal
250g szárított paradicsom

645 kcal
50g vaj

359 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 1198 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

72.5g padlizsán

17 kcal
22.7g szárított paradicsom

58 kcal
4.5g vaj

33 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

398.1 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

60 mg
Vas

4 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

48 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

124.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

249 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

19126 micro
Lut-zea

637 micro

Összesen 201 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

43.3 g

Zsír

Összesen

49.4 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2388.9 g
Cink

6 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

360 mg
Vas

25 mg
Magnézium

593 mg
Foszfor

1089 mg
Nátrium

289 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

185 g
Cukor

121 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

747.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

460 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

138 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

339 micro
Kolin:

324 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1496 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

114755 micro
Lut-zea

3822 micro

Összesen 1198 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

216.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

33 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

67.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10404 micro
Lut-zea

346 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

Az egész padlizsánokat előmelegített sütőben 2oo C°-on egy sütőpapírral kibélelt lapon 35 percig nem szottyos-készre sütjük.
A sütőből kivéve kettévágjuk őket, kanállal a belsejüket egy tálkába kaparjuk.
Az aszalt paradicsomot olajjal együtt, a diónyi vajat, egy-egy nagy gerezd fokhagymát hozzáadunk, majd botmixerrel jó habos-pépesre keverjük kb. 6 percen át.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Gyors nyári vacsorát kellett egy hirtelen jött vendégnek készítenem. Volt otthon egy bagettem, kígyóuborkám és a többi hozzávaló. A fűszerkertből tépkedtem bazsalikomleveleket a díszítéshez. Olyan hangulatos vacsora kerekedett, mintha készültem volna.

Hasonló receptek

Összes padlizsánkrém

Padlizsánkrém Évi nénitől

Füstöltpaprikás padlizsánkrém

Nagyon egyszerű padlizsánkrém

Erdélyi padlizsánkrém 11. - egyszerűen

Vinetta Fahéj konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

padlizsánkrém

Zaalouk, a marokkói padlizsánkrém

Ezt a paprikás padlizsánkrémet marokkóban szinte bármilyen étteremben megkóstolhatjuk és csalódni sosem fogunk. Berber neve ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ , arabul pedig زعلوك , és bár sokféle ...

Rosanics Petra

tepertőkrém

Tepertőkrém villámgyorsan

Ha szeretitek a tepertőt és a tepertőkrémes dolgokat, akkor készítsetek házi tepertőkrémet 5 perc alatt. Alig pár dolog kell csak hozzá, a jó minőségű tepertő (legyen az kacsa, liba ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept