Nosalty logó

Padlizsán sajtos joghurtszósszal

Name: Padlizsán sajtos joghurtszósszal
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Padlizsán; 200 g Görög joghurt; 2 gerezd Fokhagyma; 100 g Sajt reszelt; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű

Glaser

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db padlizsán
200 g görög joghurt
2 gerezd fokhagyma
100 g sajt (reszelt)
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint

Tápanyag és kalória

437

Kalória

17.9g

Fehérje

17.3g

Szénhidrát

34.5g

Zsír

199.7g

Víz

61.5g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g sajt

176 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 437 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

400g padlizsán

95 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g sajt

352 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 873 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

54.8g padlizsán

13 kcal
27.4g görög joghurt

28 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
13.7g sajt

48 kcal
3.3g olívaolaj

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.9 g

Zsír

Összesen

34.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

898.9 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

347 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

271 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

199.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 437 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.8 g

Zsír

Összesen

68.9 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1797.8 g
Cink

3 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

694 mg
Vas

2 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

459 mg
Nátrium

543 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

399.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

319 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 873 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

246.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

95 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A padlizsánt meghámozzuk, kb. 1 ½ cm-es kockára vágjuk, megszórjuk kevés sóval, kb. 30 percet hagyjuk állni, majd papírtörlővel szárazra itatjuk.
Egy serpenyőt felhevítünk, megkenjük kevés olajjal, a padlizsánt beleszórjuk, és kb. 8-10 percig sütjük.
A joghurtot simára kavarjuk, hozzáadjuk az átpréselt fokhagymát, a reszelt sajtot és az olajat, elkeverjük. Sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítjük.
A padlizsánt a joghurthoz keverjük, ha szükséges, utána ízesítünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Finom előétel vagy akár köret grillezett húsok mellé.

Hasonló receptek

Összes padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán

Szezámos joghurtos padlizsán

Joghurtmártásos padlizsán curry

Zalook

Padlizsánsaláta paprikával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept