sós krémek padlizsánkrém

Padlizsánkrém Iluska konyhájából

Iluska

Iluska

3adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 kis db padlizsán (kisebb)
• 1 közepes fej lilahagyma
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 db paradicsom
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• oregánó ízlés szerint
• kakukkfű ízlés szerint
• bazsalikom ízlés szerint
• petrezselyem ízlés szerint
• 1 teáskanál olívaolaj

• ráérős
• magyar
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

94

Kalória

3.1g

Fehérje

19g

Szénhidrát

1.9g

Zsír

276.9g

Víz

-

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 187g padlizsán

  44 kcal

• 30g lilahagyma

  11 kcal

• 30g vöröshagyma

  11 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 67g paradicsom

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 1g olívaolaj

  12 kcal

Összesen 94 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 560g padlizsán

  133 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

Összesen 282 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 58.8g padlizsán

  14 kcal

• 9.4g lilahagyma

  3 kcal

• 9.4g vöröshagyma

  3 kcal

• 0.9g fokhagyma

  1 kcal

• 21g paradicsom

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0.4g olívaolaj

  4 kcal

Összesen 29 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.1 g

Zsír

• Összesen

  1.9 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  169.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  40 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  38 mg

• Foszfor

  79 mg

• Nátrium

  10 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  276.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  30 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  59 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  67 micro

• β-karotin

  325 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1715 micro

• Lut-zea

  148 micro

Összesen 94 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.3 g

Zsír

• Összesen

  5.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  509.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  120 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  115 mg

• Foszfor

  236 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  57 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  830.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  89 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  54 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  38 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  178 micro

• Kolin:

  62 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  202 micro

• β-karotin

  975 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  445 micro

Összesen 282 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1 g

Zsír

• Összesen

  0.6 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  53.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  25 mg

• Nátrium

  3 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  87.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  21 micro

• β-karotin

  102 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  540 micro

• Lut-zea

  47 micro

Összesen 29 kcal

Elkészítés

1. A padlizsánt félbevágjuk, kivágjuk a kocsányát. Kevés olívaolajjal megkenjük. Sütőlemezre tesszük, és minden oldalról megsütjük.
2. A vöröshagymátés lilahagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük.
3. A paradicsomokat meghámozzuk, apróra vágva a hagymákhoz adjuk. Kb.20 percigkavargatva főzzük.Fűszerezzük.
4. A megsült padlizsánok belsejét kikaparjuk. A zúzott fokhagymával együtt a paradicsomos hagymához adjuk. Összeforraljuk.
5. A petrezselyem zöldjét apróra vágva hozzákeverjük. Majd az egészet turmixoljuk, vagy botmixerrel pürésítjük.
6. Pirítós kenyérre kenvepaprikával kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

Azt hittem, először nem fog sikerülni sütőlemezen megsütni, de tévedtem. Nagyon finom ízű padlizsánt kaptam. Főleg, mikor a többi ízesítővel elkészítettem. A férjuram egyből nekilátott...

Hasonló receptek

Összes padlizsánkrém

Paradicsomos padlizsánkrém rozmaringgal

Majonézes-mézes padlizsánkrém

Vinete erdélyiesen -padlizsánkrém 9.

Legegyszerűbb padlizsánkrém

Diós padlizsánmártogató

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• halpástétom
• avokádókrém
• szendvicskrém
• halkrém
• tepertőkrém

További receptek

avokádókrém

Avokádókrém

Imádjuk a villámgyors, egészséges mártogatósokat, ez a fantasztikus, ízekben tobzódó avokádókrém pedig a legnagyobb libling, bármelyik nap tudnánk enni! Tunkolhatjátok tortillával ...

Rosanics Petra

padlizsánkrém

Zaalouk, a marokkói padlizsánkrém

Ezt a paprikás padlizsánkrémet marokkóban szinte bármilyen étteremben megkóstolhatjuk és csalódni sosem fogunk. Berber neve ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ , arabul pedig زعلوك , és bár sokféle ...

Rosanics Petra

tepertőkrém

Tepertőkrém villámgyorsan

Ha szeretitek a tepertőt és a tepertőkrémes dolgokat, akkor készítsetek házi tepertőkrémet 5 perc alatt. Alig pár dolog kell csak hozzá, a jó minőségű tepertő (legyen az kacsa, liba ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept