sós krémek padlizsánkrém

Padlizsánkrém sült zöldségekkel

NS

NS

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 nagy db padlizsán
• 2 db tv-paprika
• 2 db paradicsom
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• bazsalikom ízlés szerint
• 2 ek olívaolaj
• 1 kk mustár (ízlés szerint)

• gyors
• magyar
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

252

Kalória

7.2g

Fehérje

42g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

667.2g

Víz

-

Koleszterin

18.2g

Élelmi rost

23.8g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 520g padlizsán

  124 kcal

• 100g tv-paprika

  16 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 5g fokhagyma

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 1g mustár

  1 kcal

Összesen 252 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 1040g padlizsán

  247 kcal

• 200g tv-paprika

  33 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 2g mustár

  1 kcal

Összesen 503 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 66.8g padlizsán

  16 kcal

• 12.8g tv-paprika

  2 kcal

• 12.8g paradicsom

  2 kcal

• 5.8g vöröshagyma

  2 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 1g olívaolaj

  9 kcal

• 0.1g mustár

  0 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  7.2 g

Zsír

• Összesen

  9.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  390.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  80 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  94 mg

• Foszfor

  178 mg

• Nátrium

  31 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  667.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  62 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  95 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  36 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  140 micro

• Kolin:

  49 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  118 micro

• β-karotin

  690 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  584 micro

Összesen 252 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  14.3 g

Zsír

• Összesen

  18.6 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  781.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  160 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  188 mg

• Foszfor

  356 mg

• Nátrium

  62 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  83.9 g

• Cukor

  48 mg

• Élelmi rost

  36 mg

Víz

• Összesen

  1334.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  124 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  190 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  73 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  280 micro

• Kolin:

  98 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  236 micro

• β-karotin

  1380 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  1168 micro

Összesen 503 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  0.9 g

Zsír

• Összesen

  1.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  50.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  23 mg

• Nátrium

  4 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.4 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  85.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  8 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  89 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  331 micro

• Lut-zea

  75 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

1. A padlizsán kettévágjuk, és olívaolajjal megkenjük, tepsibe rakjuk, majd mellétesszük még a paprikát és a paradicsomot. Ezeket is megkenjük kevés olívaolajjal, és ízlés szerint sózzuk.
2. Megsütjük a zöldségeket (a paradicsomot és a paprikát hamarabb ki kell venni a sütőből).
3. Míg a padlizsán tovább sül, addig a hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk, majd botmixerrel összeturmixoljuk.
4. A péphez adjuk az összezúzott fokhagymát, majd a sült paradicsomot (héjától lehúzva) és a sült paprikát (kocsányától eltávolítva).
5. Majd mikor már a padlizsán is megsült, lehúzzuk a bőrét, és együtt összeturmixoljuk a zöldségeket, ízlés szerint sóval, borssal és mustárral ízesítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Én kettéveszem a krémet, és az egyik felébe teszek még joghurtot vagy tejfölt. Így sokkal lágyabb lesz a krém.

Hasonló receptek

Összes padlizsánkrém

Piros padlizsánkrém Thunderbird-től

Padlizsánkrém konytyoska konyhájából

Zaalouk, a marokkói padlizsánkrém

Legegyszerűbb padlizsánkrém

Vinete

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• humusz
• tojáskrém
• sós túrókrém
• májkrém
• kacsamájpástétom

További receptek

tojáskrém

Villámgyors tojáskrém

A tojáskrém egy igazi retro klasszikus. Készíthetjük reggelire pirítósra kenve, vendégvárónak vagy ebédre egy laktató szendvicsnek. Fogyasztás előtt érdemes pihentetni pár órát a ...

Fekete Melinda

tojáskrém

Zsidótojás

A zsidótojás egy hagyományos kóser étel, ami feltételezhetően Lengyelországból érkezett hazánkba, ezért lengyel tojás néven is ismert. Hagyományosan libazsírral készült, ami mellé ...

Rosanics Petra

tojáskrém

Mennyei tojáskrém

Gyorsan és könnyen elkészíthető húsvéti fogás ez a tojáskrém, ami pont olyan krémes és légiesen könnyed, mint ahogy gyerekkorunkból emlékszünk rá! A majonézes torma és a tejföl ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept