Nosalty logó

Padlizsánkrémes fasírt mikróban sütve

Name: Padlizsánkrémes fasírt mikróban sütve
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Darált sertéshús; 1 db Zsemle; 1 dl Tej; 1 dl Víz; 1 db Tojás; 2 db Padlizsán; 4 gerezd Fokhagyma; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Petrezselyem

Matkovics Eszter

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg darált sertéshús
1.5 db zsemle
1.5 dl tej
1.5 dl víz
1 db tojás
2 db padlizsán
4 gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

466

Kalória

35.8g

Fehérje

32g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

413.2g

Víz

144g

Koleszterin

Élelmi rost

12.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

133g darált sertéshús

243 kcal
27g zsemle

74 kcal
50g tej

28 kcal
50g víz

0 kcal
18g tojás

23 kcal
267g padlizsán

63 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 466 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

400g darált sertéshús

728 kcal
81g zsemle

221 kcal
150g tej

84 kcal
150g víz

0 kcal
55g tojás

69 kcal
800g padlizsán

190 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1397 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

23.4g darált sertéshús

43 kcal
4.7g zsemle

13 kcal
8.8g tej

5 kcal
8.8g víz

0 kcal
3.2g tojás

4 kcal
46.9g padlizsán

11 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.8 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1003.2 g
Cink

3 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

164 mg
Vas

3 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

419 mg
Nátrium

295 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

413.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

191 micro

Összesen 466 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

107.3 g

Zsír

Összesen

64.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

432 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3009.5 g
Cink

10 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

492 mg
Vas

8 mg
Magnézium

230 mg
Foszfor

1256 mg
Nátrium

885 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

96.1 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1239.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

112 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

248 micro
Kolin:

493 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

573 micro

Összesen 1397 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176.4 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

Először az apróra szaggatott zsemléket beáztatjuk a tejbe és a vízbe.
A padlizsánokat meghámozzuk, apró darabokra szeljük, és az olívaolajon puhára pároljuk. Keverőtálba tesszük, a fokhagymát nyomóval hozzáadjuk az összes hozzávalóval együtt, majd apróra szeljük a hagymát, és összekeverjük.
Mikor kész a padlizsán, összenyomjuk, a zsemlét kinyomjuk, és mindent összegyurmázunk.
Sütőzacskóba tesszük a kapott masszát,a mikrót harmadik sütőfokozatára kapcsoljuk, és 15 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Néhány nappal ezelőtt csináltam padlizsánkrémet, ami eléggé fokhagymásra sikerült. A mai ebéd fasírt, mivel az összes fokhagymám elfogyott, és ebbe a hőségben ki sem akartam mozdulni, így összekevertem a masszákat. Nem is gondoltam, hogy ennyire finom lesz!:)

Hasonló receptek

Összes fasírt

Skót tojás Dacota konyhájából

Török fasírt (csak a neve)

Köménymagos csirkemellfasírt salátaágyon

Kenyérfasírt

Fasírt sünik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept