Nosalty logó

Padlizsános csicseriborsó-serpenyő

Glaser

2adag

Idő

28p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db padlizsán
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 közepes db vöröshagyma
200 g konzerv paradicsom (darabos)
150 ml zöldség alaplé
4 ek ajvár
150 g csicseriborsó (konzerv)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 teáskanál római kömény
2 ek petrezselyem

Tápanyag és kalória

302

Kalória

9.6g

Fehérje

43.2g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

446.2g

Víz

Koleszterin

15.2g

Élelmi rost

18g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
75g zöldség alaplé

5 kcal
20g ajvár

16 kcal
75g csicseriborsó (konzerv)

104 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 302 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

400g padlizsán

95 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
150g zöldség alaplé

11 kcal
40g ajvár

32 kcal
150g csicseriborsó (konzerv)

209 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 604 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

31.2g padlizsán

7 kcal
17.9g piros kaliforniai paprika

4 kcal
7g vöröshagyma

3 kcal
15.6g konzerv paradicsom

2 kcal
11.7g zöldség alaplé

1 kcal
3.1g ajvár

2 kcal
11.7g csicseriborsó (konzerv)

16 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

796.5 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

104 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

446 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

446.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

144 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

1986 micro
β-crypt

462 micro
Likopin

2745 micro
Lut-zea

370 micro

Összesen 302 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1593.1 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

208 mg
Vas

5 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

329 mg
Nátrium

891 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

86.5 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

892.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

371 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

289 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

283 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

3971 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

5490 micro
Lut-zea

740 micro

Összesen 604 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

124.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

310 micro
β-crypt

72 micro
Likopin

428 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A paprikát és a padlizsánt megmossuk, kockákra vágjuk.
Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, hozzáadjuk a hagymát, padlizsánt és paprikát, kb. 5 percig pirítjuk.
Felöntjük a paradicsommal és a levessel. Hozzákeverjük az ajvárt. Felfőzzük, sóval, borssal és római köménnyel ízesítjük. Lefedve kb. 10 percig főzzük.
Majd hozzáadjuk a leszűrt csicseriborsót és a petrezselyem felét, további 2-3 percig főzzük. A maradék petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 13 p

Egy finom étel húsmentes napokra. Tálaljuk kuszkusszal vagy friss lepénykenyérrel és görög joghurttal. Ízesíthetjük 1-2 gerezd fokhagymával és chilivel is.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Török kisir

Fűszeres sárgaborsópörkölt

Kapros-boros gombatokány

Gombás-spenótos zabkása

Céklás quinoa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept