sós krémek padlizsánkrém

Padlizsános gombakrém

Gombagasztro

Gombagasztro

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 500 g csiperkegomba
• 2 db padlizsán
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 db főtt tojás
• 250 g tejföl
• 1 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar
• füstmentes index
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

266

Kalória

11g

Fehérje

18.8g

Szénhidrát

18g

Zsír

356.3g

Víz

148.8g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

11.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 125g csiperkegomba

  27 kcal

• 200g padlizsán

  48 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 30g főtt tojás

  47 kcal

• 63g tejföl

  124 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 266 kcal

• 3% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 500g csiperkegomba

  107 kcal

• 800g padlizsán

  190 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 120g főtt tojás

  186 kcal

• 250g tejföl

  495 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1057 kcal

• 3% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 29.7g csiperkegomba

  6 kcal

• 47.5g padlizsán

  11 kcal

• 0.4g fokhagyma

  0 kcal

• 7.1g főtt tojás

  11 kcal

• 14.8g tejföl

  29 kcal

• 0.5g olívaolaj

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11 g

Zsír

• Összesen

  18 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  149 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  493.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  101 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  47 mg

• Foszfor

  251 mg

• Nátrium

  67 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.8 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  356.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  124 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  35 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  79 micro

• Kolin:

  135 mg

• Retinol - A vitamin:

  120 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  46 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  177 micro

Összesen 266 kcal

• 3% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  44 g

Zsír

• Összesen

  72.2 g

• Telített zsírsav

  31 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  595 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1975.2 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  94 mg

• Kálcium

  405 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  188 mg

• Foszfor

  1004 mg

• Nátrium

  267 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  75.2 g

• Cukor

  46 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  1425.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  496 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  31 mg

• D vitamin:

  138 micro

• K vitamin:

  36 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  23 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  318 micro

• Kolin:

  538 mg

• Retinol - A vitamin:

  480 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  182 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  708 micro

Összesen 1057 kcal

• 3% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.6 g

Zsír

• Összesen

  4.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  35 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  117.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  24 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  60 mg

• Nátrium

  16 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  84.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  29 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  29 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  42 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

1. A padlizsánokat vágjuk ketté, és sütőben a vágott felére fektetve süssük kb. 25-30 percig.
2. A tojásokat főzzük meg, hogy keménytojás legyen.
3. A gombát vágjuk apróra, és 4-5 percig pároljuk.
4. A sült padlizsánok belsejét kaparjuk ki, és adjuk hozzá az apróra vágott keménytojást, a párolt gombát, a tört fokhagymát, a tejfölt, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és locsoljuk meg pici olívaolajjal. Az egészet botmixerrel dolgozzuk össze.
5. Érdemes már a fogyasztás előtti napon összeállítani, így az ízek jobban összeérnek.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

A hagyományos padlizsánkrém is nagyon finom, és bármikor bármilyen mennyiséget el tudok fogyasztani, de megéri kipróbálni a gombás változatát is! Elcsodálkozunk majd, hogy ez is milyen ízletes, és csak esszük, esszük, nem bírjuk abbahagyni! 

Hasonló receptek

Összes padlizsánkrém

Padlizsánkrém oroszosan

Padlizsánkrém Molnár Erika konyhájából

Padlizsánkrém 8. - tahinivel

Padlizsánkrém Muci konyhájából

Padlizsánkrém pirítóssal JUDYTH konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• szendvicskrém
• húspástétom
• sajtkrém
• csicseriborsókrém
• avokádókrém

További receptek

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

avokádókrém

Avokádókrém

Imádjuk a villámgyors, egészséges mártogatósokat, ez a fantasztikus, ízekben tobzódó avokádókrém pedig a legnagyobb libling, bármelyik nap tudnánk enni! Tunkolhatjátok tortillával ...

Rosanics Petra

padlizsánkrém

Zaalouk, a marokkói padlizsánkrém

Ezt a paprikás padlizsánkrémet marokkóban szinte bármilyen étteremben megkóstolhatjuk és csalódni sosem fogunk. Berber neve ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ , arabul pedig زعلوك , és bár sokféle ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept