tészta zöldséges tészta

Padlizsános makaróni sok sajttal átsütve

Marti48

Marti48

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kis db padlizsán
• 1 gerezd fokhagyma
• 3 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint (frissen őrölve)
• 25 dkg makaróni (rövid makaróni)
• 10 dkg parmezán sajt (frissen lereszelve)
• 3 közepes db paradicsom
• kakukkfű ízlés szerint

• gyors
• olasz

Tápanyag és kalória

364

Kalória

20.6g

Fehérje

15.7g

Szénhidrát

25g

Zsír

280.3g

Víz

34g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 140g padlizsán

  33 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 12g olívaolaj

  106 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 125g makaróni

  0 kcal

• 50g parmezán sajt

  196 kcal

• 150g paradicsom

  27 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

Összesen 364 kcal

• 6% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 280g padlizsán

  67 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 250g makaróni

  0 kcal

• 100g parmezán sajt

  392 kcal

• 300g paradicsom

  54 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

Összesen 729 kcal

• 6% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 29.3g padlizsán

  7 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 2.5g olívaolaj

  22 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 26.1g makaróni

  0 kcal

• 10.4g parmezán sajt

  41 kcal

• 31.3g paradicsom

  6 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

Összesen 76 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.6 g

Zsír

• Összesen

  25 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  34 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1709.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  622 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  57 mg

• Foszfor

  417 mg

• Nátrium

  598 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.7 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  280.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  168 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  24 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  101 micro

• α-karotin

  152 micro

• β-karotin

  725 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  3860 micro

• Lut-zea

  233 micro

Összesen 364 kcal

• 6% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  41.2 g

Zsír

• Összesen

  50.1 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  68 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3419.5 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  1243 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  115 mg

• Foszfor

  834 mg

• Nátrium

  1196 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.4 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  560.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  336 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  48 mg

• D vitamin:

  19 micro

• K vitamin:

  49 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  111 micro

• Kolin:

  55 mg

• Retinol - A vitamin:

  201 micro

• α-karotin

  303 micro

• β-karotin

  1450 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  7719 micro

• Lut-zea

  465 micro

Összesen 729 kcal

• 6% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.3 g

Zsír

• Összesen

  5.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  357.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  130 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  87 mg

• Nátrium

  125 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  58.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  35 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  21 micro

• α-karotin

  32 micro

• β-karotin

  152 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  807 micro

• Lut-zea

  49 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

1. A padlizsánt meghámozzuk. Hosszában vékonyan felszeleteljük, majd ezeket a szeleteket felkockázzuk. A fokhagymát szintén.
2. Egy nagyobb teflon serpenyőben jól felforrósítjuk az olajat, és ebben állandó kevergetés és rázogatás közben megsütjük a vékony padlizsánkockákat. Sózzuk, borsozzuk (aki szereti, ne sajnálja). Legvégén hozzáadjuk a fokhagymát, elkeverjük.
3. Bő vízben készre főzzük a makarónit, leszűrjük, leöblítjük, és hozzákeverjük a padlizsánhoz.
4. Megszórjuk a finomra reszelt friss parmezán 2/3-val, a tetejére rakjuk a felkarikázott paradicsomot, megszórjuk sóval, borssal és egy kis morzsolt kakukkfűvel.
5. Spricceljünk a paradicsomokra olívaolajat, szórjuk meg a maradék padlizsánnal, és toljuk előmelegített sütőbe ca. 20 percre.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Egészen mást szándékoztam vacsorára készíteni, de a férjem meglepett egy csodás sajtreszelővel, igazi profi, fiókos szépség... Természetesen be kellett avassam, így gyors elhatározással ezt a Pasta étket improvizáltam meglévő padlizsánból. Nem gondoltam, hogy ilyen finomra sikerül! És gyorsan elkészült, ez sem mellékes dolog, legalábbis időnként. :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Cukkinis-juhtúrós tészta Sárától

Baconös-fokhagymás penne olasz színekben

Cukkinis vargányás metélt

Zöldséges tésztaköret

Tavaszi spárgás bavette

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült tészta
• édes tésztarakottas
• édes tészta
• tészta alaprecept
• galuska

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept