tészta zöldséges tészta

Padlizsános-paprikás szósz linguinivel

Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 3 ek olívaolaj
• 1 db póréhagyma
• 5 gerezd fokhagyma
• 50 dkg lecsópaprika
• 1 db piros kaliforniai paprika
• 6 db pepperoni
• 6 kis db padlizsán
• 6 db zellerlevél
• 1 csokor petrezselyem
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 3 szál oregánó
• 5 szál kakukkfű
• 5 levél bazsalikom
• 8 dkg vaj
• 75 dkg tészta
• 5 db koktélparadicsom
• 25 dkg feta sajt

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1230

Kalória

40.5g

Fehérje

182.2g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

655g

Víz

98.6g

Koleszterin

23.3g

Élelmi rost

26g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 6g olívaolaj

  53 kcal

• 50g póréhagyma

  13 kcal

• 4g fokhagyma

  5 kcal

• 125g lecsópaprika

  25 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 23g pepperoni

  5 kcal

• 420g padlizsán

  100 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 4g kakukkfű

  4 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 188g tészta

  696 kcal

• 21g koktélparadicsom

  4 kcal

• 63g feta sajt

  166 kcal

Összesen 1230 kcal

• 4% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 200g póréhagyma

  54 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 500g lecsópaprika

  100 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 90g pepperoni

  20 kcal

• 1680g padlizsán

  399 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 15g kakukkfű

  15 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 80g vaj

  574 kcal

• 750g tészta

  2783 kcal

• 85g koktélparadicsom

  15 kcal

• 250g feta sajt

  663 kcal

Összesen 4920 kcal

• 4% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 0.6g olívaolaj

  5 kcal

• 5g póréhagyma

  1 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 12.6g lecsópaprika

  3 kcal

• 5.8g piros kaliforniai paprika

  1 kcal

• 2.3g pepperoni

  1 kcal

• 42.4g padlizsán

  10 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 1.1g petrezselyem

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0.4g kakukkfű

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 2g vaj

  14 kcal

• 18.9g tészta

  70 kcal

• 2.1g koktélparadicsom

  0 kcal

• 6.3g feta sajt

  17 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  40.5 g

Zsír

• Összesen

  39.9 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  99 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2309.9 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  130 mg

• Kálcium

  459 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  210 mg

• Foszfor

  737 mg

• Nátrium

  754 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  182.2 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  655 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  402 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  212 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  230 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  628 micro

• Kolin:

  86 mg

• Retinol - A vitamin:

  212 micro

• α-karotin

  64 micro

• β-karotin

  2140 micro

• β-crypt

  240 micro

• Likopin

  547 micro

• Lut-zea

  1698 micro

Összesen 1230 kcal

• 4% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  162.1 g

Zsír

• Összesen

  159.7 g

• Telített zsírsav

  80 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  50 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  395 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9239.6 g

• Cink

  23 mg

• Szelén

  520 mg

• Kálcium

  1834 mg

• Vas

  41 mg

• Magnézium

  839 mg

• Foszfor

  2949 mg

• Nátrium

  3017 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  13 mg

Szénhidrát

• Összesen

  728.9 g

• Cukor

  104 mg

• Élelmi rost

  93 mg

Víz

• Összesen

  2620 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1608 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  18 mg

• C vitamin:

  849 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  921 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  8 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  6 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  74 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2514 micro

• Kolin:

  343 mg

• Retinol - A vitamin:

  849 micro

• α-karotin

  257 micro

• β-karotin

  8560 micro

• β-crypt

  959 micro

• Likopin

  2187 micro

• Lut-zea

  6792 micro

Összesen 4920 kcal

• 4% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  4.1 g

Zsír

• Összesen

  4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  10 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  233.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  74 mg

• Nátrium

  76 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.4 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  66.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  41 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  63 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  21 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  216 micro

• β-crypt

  24 micro

• Likopin

  55 micro

• Lut-zea

  171 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

1. Olajon a hagymákat kevés sóval, fedő alatt puhára pároljuk.
2. Beletesszük a felkockázott padlizsánt, paprikát, kaliforniai paprikát, a zöldfűszereket, fűszereket, és főzzük 150 fokon kis lángon fedő alatt néhányszor megkeverve, kóstolva. Szükség szerint ízesítjük, ha kész, melegen tartjuk.
3. Lobogó sós, kicsit olajos vízben (nem szükséges) kifőzzük a tésztát az előírás szerint, leszűrjük.
4. Forrón tálaljuk a szószt a tésztával, tálaláskor a paradicsommal és a feta sajtkockákkal díszítve kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 40 p

A költség hozzávetőleges, nekem a zöldségek és fűszerek a kertben voltak, tehát nagyjából ennyi az ára, ki hogy tud hozzájutni, illetve a most következő nyár milyen árakat fog hozni. Nyári meleg napon, hús nélküli finom, szószos-zöldséges tésztaételt szerettem volna tálalni. Elfogyott.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Spaghetti di verdure

Sütőtökös tészta

Paprikás tészta witch konyhájából

Currys spagetti borsóval és fetával

Tagliatelle színes zöldségvariációkkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• cannelloni
• sajtos tészta
• tészta alaprecept
• édes tésztarakottas
• túrós tészta

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept