Nosalty logó

Padlizsános paradicsomsaláta

Glaser

3adag

Idő

22p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db padlizsán
500 g paradicsom
2 gerezd fokhagyma
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint

Tápanyag és kalória

159

Kalória

2.8g

Fehérje

14.5g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

275.5g

Víz

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

133g padlizsán

32 kcal
167g paradicsom

30 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 159 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

400g padlizsán

95 kcal
500g paradicsom

90 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 476 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

42.6g padlizsán

10 kcal
53.3g paradicsom

10 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
3.4g olívaolaj

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

155.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

275.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

168 micro
β-karotin

766 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4288 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 159 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

33.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

465.5 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

94 mg
Vas

2 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

219 mg
Nátrium

34 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

43.6 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

826.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

214 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

159 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

505 micro
β-karotin

2298 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

753 micro

Összesen 476 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

49.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

88.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

54 micro
β-karotin

245 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1372 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A padlizsánt megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. A padlizsánszeleteket egy grill serpenyőben (zsiradék hozzáadása nélkül) oldalanként 1-2 percig sütjük.
A paradicsomot megmossuk, cikkekre vágjuk.
Egy edényben elkeverjük a paradicsomot az olajjal elkavart áttört fokhagymával, majd hozzáadjuk a grillezett padlizsánszeleteket. Sóval, borssal, oregánóval és bazsalikommal ízesítjük.
Körülbelül 1-2 órát hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 2 p

A hétvégén padlizsánt vásároltam, az egyikből ez a finom saláta lett. A salátát meglocsolhatjuk kevés balzsamecettel is. Érdemes több padlizsánt grillezni, és adagonként lefagyasztani.

Hasonló receptek

Összes paradicsomsaláta

Saláta Szepucskától

Paradicsomsali friss bazsalikommal

Ecetes paradicsomsaláta

Avokádós-kukoricás paradicsomsaláta

Marinált zöldfűszeres paradicsom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

paradicsomsaláta

Ecetes paradicsomsaláta

Lédús paradicsom, vékonyra szelt lilahagyma, paprika és, ami mindezeket megkoronázza az öntet, amely három összetevő tökéletes balanszán múlik: só, cukor és ecet.

Fekete Melinda

paradicsomsaláta

Színpompás paradicsomsaláta

Vibrálóan színes, ízekben gazdag és természetesen rendkívül frissítő! Minél több fajta paradicsomot használunk a salátához, annál izgalmasabb lesz mind színvilágban, mind ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept