Nosalty logó

Padlizsánsaláta paprikával

Tomatotree

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db padlizsán
1 db piros kaliforniai paprika
2 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
oregánó ízlés szerint

Tápanyag és kalória

196

Kalória

3.6g

Fehérje

16.8g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

256.2g

Víz

29.5g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
50g tejföl

99 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 196 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

800g padlizsán

190 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
200g tejföl

396 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 784 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

63.9g padlizsán

15 kcal
18.4g piros kaliforniai paprika

4 kcal
16g tejföl

32 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 63 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235.1 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

256.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

805 micro
β-crypt

232 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 196 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

56.7 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

940.3 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

294 mg
Vas

3 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

392 mg
Nátrium

86 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

67.1 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1024.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

552 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

261 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

266 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

3220 micro
β-crypt

926 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

379 micro

Összesen 784 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

75.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

81.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

257 micro
β-crypt

74 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

A padlizsánt megmossuk, a végeit levágjuk, héjastól kb. 2x2 cm-es kockákra szeljük. Besózzuk, és meghintjük ízlés szerint bazsalikommal, oregánóval kakukkfűvel, borssal. Kb. fél órát hagyjuk, hogy a só és az ízek átjárják.
A pihentetés után a kiizzadt levet leöntjük róla, majd kevés olívával megkent tepsibe elterítjük, az olívával kicsit összeforgatjuk.
A megmosott kaliforniai paprikát a tepsi végében egyben hagyva vagy félbevágva elhelyezzük.
Fóliával lefedjük, és készre sütjük.
Ha elkészült, akkor a paprikát 10 percre nylonzacskóba rakjuk, mert így le lehet húzni a vékony héját.
Közben a 2 dl tejfölbe belenyomunk 2 gerezd fokhagymát, borsot őrlünk rá, és hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, a többi fűszerrel még utánízesíthetjük.
Belekeverjük a padlizsánkockákat és a lehéjazott, ugyancsak kockára vágott kaliforniai paprikát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádom a padlizsánt!!! Hátha más is! :)

Hasonló receptek

Összes padlizsánsaláta

Sült padlizsánsaláta kecskesajttal és dióval

Zalook

Majonézes grillezett padlizsánsaláta

Tunéziai padlizsánsaláta

Mogyorós padlizsánsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept