Nosalty logó

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Name: Padlizsántekercs paradicsomos szószban
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 2 nagy db Padlizsán; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Olívaolaj Bertolli hot cooking olívaolaj spray; 250 g Ricotta; 80 g Parmezán sajt; 0 citromból nyert Citromhéj; 100 g Mozzarella tetejére; 40 dkg Passzírozott paradicsom; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Nosalty

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Padlizsántekercs

2 nagy db padlizsán
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál olívaolaj (Bertolli hot cooking olívaolaj spray)
250 g ricotta
80 g parmezán sajt
0.5 citromból nyert citromhéj
100 g mozzarella (tetejére)

Paradicsomszósz

40 dkg passzírozott paradicsom
bazsalikom ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

345

Kalória

21.2g

Fehérje

26.4g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

385.6g

Víz

64g

Koleszterin

Élelmi rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

Padlizsántekercs

260g padlizsán

62 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
63g ricotta

94 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
1g citromhéj

0 kcal
25g mozzarella

75 kcal

Paradicsomszósz

100g passzírozott paradicsom

24 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 345 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

Padlizsántekercs

1040g padlizsán

247 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
250g ricotta

375 kcal
80g parmezán sajt

314 kcal
3g citromhéj

1 kcal
100g mozzarella

299 kcal

Paradicsomszósz

400g passzírozott paradicsom

96 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1379 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

Padlizsántekercs

55.1g padlizsán

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal
13.3g ricotta

20 kcal
4.2g parmezán sajt

17 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
5.3g mozzarella

16 kcal

Paradicsomszósz

21.2g passzírozott paradicsom

5 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.2 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1946.2 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

533 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

413 mg
Nátrium

905 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

385.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

342 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

13895 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 345 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

84.7 g

Zsír

Összesen

74.6 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

256 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7784.6 g
Cink

9 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

2131 mg
Vas

8 mg
Magnézium

306 mg
Foszfor

1652 mg
Nátrium

3618 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

105.6 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1542.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

743 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

277 micro
Kolin:

181 mg
Retinol - A vitamin:

627 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1367 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

55580 micro
Lut-zea

454 micro

Összesen 1379 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

412.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

113 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

192 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

81.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2947 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

Padlizsántekercs

A padlizsánokat mossuk meg és egy éles kés segítségével vágjunk hosszában vékony szeleteket. Sózzuk-borsozzuk és fújjuk be mindkét oldalukat a Bertolli hot cooking olívaolay sprayvel. Pár perc alatt süssük meg mindkét oldalát a serpenyőben.
Tegyük félre kihűlni, közben keverjük össze a ricottát és a parmezánt, reszeljünk hozzá citromhéjat és sózzuk-borsozzuk.
A padlizsánszeleteket töltsük meg a ricottakrémmel és tekerjük fel.
Egy mélyebb hőálló edényt fújjunk ki a Bertolli hot cooking olívaolajos sprayvel és öntsük bele a paradicsomszószt.
Helyezzük bele egymás mellé a tekercseket és szórjuk meg a tetejét reszelt mozzarellával.
Tegyük a sütőbe 180 fokra kb. 20-25 percig.
Tálaljuk friss bazsalikommal.

Paradicsomszósz

Turmixoljuk össze az alapanyagokat és sózzuk-borsozzuk ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez készült olívaolajspray-vel könnyen megsütöttük a padlizsánszeleteket, úgy hogy egyáltalán nem tocsogtak az olajban. Ha valaki egy kis húst is belecsempészne, akkor a padlizsánszeletekre ízlés szerinti sonkát is tehetünk és úgy tekerjük fel.

Hasonló receptek

Összes töltött padlizsán

Aranysárga padlizsántekercsek

Töltött padlizsán lencsével

Emeletes padlizsán szeletek

Töltött padlizsán gretismth konyhájából

Töltött padlizsán Nerovedova konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Kiadós húsos főétel krémes körettel és...

Ma sem bízzuk a véletlenre a menüt: kiadós főétel után őszies desszert következik.

Még több cikk

Top Receptek

párolt káposzta

Friss receptek

Még több friss recept