tapas sült zöldség

Padron paprika

• vegetáriánus
• vegán

Rosanics Petra

Rosanics Petra

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 200 g paprika (padron)
• 4 ek olívaolaj
• só ízlés szerint (sókristály)
• bors ízlés szerint
• 1 ek citromlé

• villámgyors
• spanyol
• vasárnapi ebéd
• mentes receptek

Tápanyag és kalória

158

Kalória

0.7g

Fehérje

4.1g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

80.7g

Víz

-

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 100g paprika

  16 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4g citromlé

  1 kcal

Összesen 158 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 200g paprika

  33 kcal

• 32g olívaolaj

  283 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

Összesen 318 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 83.3g paprika

  14 kcal

• 13.3g olívaolaj

  118 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3.3g citromlé

  1 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  0.7 g

Zsír

• Összesen

  16.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  37.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  9 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  17 mg

• Nátrium

  3 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  80.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  15 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  67 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  17 micro

• β-karotin

  171 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  280 micro

Összesen 158 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  1.4 g

Zsír

• Összesen

  32.3 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  74.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  33 mg

• Nátrium

  6 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.2 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  161.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  30 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  135 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  31 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  34 micro

• β-karotin

  341 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  560 micro

Összesen 318 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  0.6 g

Zsír

• Összesen

  13.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  31 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  7 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  14 mg

• Nátrium

  2 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  67.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  12 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  56 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  142 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  234 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

1. A padron paprikákat megmossuk, majd sütőtepsire fektetjük őket.
2. Meglocsoljuk olívaolajjal és sózzuk-borsozzuk alaposan, majd alaposan összeforgatjuk, hogy mindenhol egyenletesen bevonja a fűszerezés a paprikákat. Ha tudunk szerezni füstölt sókristályt, mindenképpen azt használjunk, mert az passzol a legjobban a paprikához.
3. 190-200 fokos sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük őket, akkor jó, ha a paprikák héja helyenként már-már szinte fekete.
4. A paprikákat meglocsoljuk kevés friss citromlével, majd előételként vagy köretként tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

További kipróbált receptek

A padron paprika talán a legnépszerűbb spanyol tapa, amit szó szerint bármelyik spanyol étteremben és bisztóban megkóstolhatunk. A padron a külseje ellenére általában egyáltalán nem csíp, a sóval és olajjal megsütött paprikaszemeket pedig a száránál fogva, egészben szokás fogyasztani. Remek sörkorcsolyának és előételnek, de akár köretként is fogyaszthatjuk sültek vagy sajt mellé.

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Olaszos sült zöldségek padlizsánágyon

Yeongeun jorim - Édes-mázos-szójaszószos lótuszgyökér

Sült fügés saláta

Balzsamecetben sült cékla fokhagymával

Sült vargányaszelet gesztenyével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bruschetta
• lazacos tapas
• zöldségfasírt
• tavaszi tekercs
• sajtos tekercs

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept