Nosalty logó

Paella Monique konyhájából

Monique

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 közepes db vöröshagyma (apróra vágva)
1 közepes db piros kaliforniai paprika (kockázva)
15 db koktélparadicsom (negyedekbe vágva)
2 ek sűrített paradicsom
20 dkg csirkemellfilé (csíkokra vágva)
20 dkg királyrák (mirelit)
2 kávéskanál kurkuma (más néven turmeric)
1 teáskanál füstölt pirospaprika
ételízesítő ízlés szerint
3 ek olívaolaj
5 gerezd fokhagyma
4 dl víz (annyi, hogy 1 ujjnyira ellepje a rizst)
50 dkg basmati rizs
20 dkg zöldborsó (mirelit)

Tápanyag és kalória

695

Kalória

33.3g

Fehérje

117.9g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

380.8g

Víz

57.5g

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
64g koktélparadicsom

11 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
50g csirkemellfilé

60 kcal
50g királyrák

42 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
100g víz

0 kcal
125g basmati rizs

448 kcal
50g zöldborsó

41 kcal

Összesen 695 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
255g koktélparadicsom

46 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
200g királyrák

168 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
400g víz

0 kcal
500g basmati rizs

1790 kcal
200g zöldborsó

162 kcal

Összesen 2779 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

8.1g vöröshagyma

3 kcal
10.3g piros kaliforniai paprika

2 kcal
11.4g koktélparadicsom

2 kcal
1.4g sűrített paradicsom

1 kcal
8.9g csirkemellfilé

11 kcal
8.9g királyrák

8 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.1g olívaolaj

9 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
17.9g víz

0 kcal
22.4g basmati rizs

80 kcal
8.9g zöldborsó

7 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.3 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1145.2 g
Cink

6 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

73 mg
Vas

7 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

440 mg
Nátrium

460 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

117.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

380.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

388 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

87 micro
β-karotin

1349 micro
β-crypt

231 micro
Likopin

3941 micro
Lut-zea

1343 micro

Összesen 695 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

133.1 g

Zsír

Összesen

35.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

230 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4580.9 g
Cink

23 mg
Szelén

202 mg
Kálcium

292 mg
Vas

29 mg
Magnézium

423 mg
Foszfor

1760 mg
Nátrium

1842 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

471.8 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

1523 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

536 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

18 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

393 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

98 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1551 micro
Kolin:

274 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

347 micro
β-karotin

5396 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

15766 micro
Lut-zea

5373 micro

Összesen 2779 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

241 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

705 micro
Lut-zea

240 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A hagymát olajon félig megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darabolt paprikát, paradicsomot, és lefedve pár percet dinszteljük, amíg a paradicsom, paprika kissé megroggyan, de szét nem fő.
Hozzáadjuk a paradicsompürét, fokhagymát, fűszereket és a csirkemell darabokat.
10 perc főzés után hozzáadjuk a mirelit borsót és a rizst.
5 perc kevergetés után felöntjük annyi vízzel, hogy 1 ujjnyival ellepje.
Amikor a víz elkezd gyöngyözni, beletesszük a mirelit rákot is, majd megkeverjük, és fedő alatt, lassú tűzön kb. 20 percig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

Kisfiamék ilyet főztek az iskolában, és mint ahogy ilyenkor szokás, hazahozta nekünk megkóstolni. Mindenkinek annyira ízlett, hogy azon a hétvégén újra megcsináltuk együtt, az Ő segítségével. Azóta már többször is, különbözőképpen variálva.

Hasonló receptek

Összes paella

Paella tenger gyümölcseivel

Jambalaya Zsuzsamamától

Paella tenger gyümölcsei

Jambalaya

Paella garnélával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept