Nosalty logó

Pain perdu karamellás eperrel

Nyuszikutya

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a pain perdu-höz

2 db tojás
0.5 db vanília (rúd kikapart magja)
1 ek barna cukor
1 dl tej
25 dkg kalács
2 ek vaj

Hozzávalók a karamellás eperhez

4 ek barna cukor
4 ek víz
25 dkg eper
5 dkg vaj

Tápanyag és kalória

485

Kalória

10.3g

Fehérje

53.2g

Szénhidrát

26g

Zsír

96.6g

Víz

150.7g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

23.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

Hozzávalók a pain perdu-höz

28g tojás

35 kcal
0g vanília

0 kcal
3g barna cukor

10 kcal
25g tej

14 kcal
63g kalács

229 kcal
7g vaj

50 kcal

Hozzávalók a karamellás eperhez

10g barna cukor

38 kcal
8g víz

0 kcal
63g eper

19 kcal
13g vaj

90 kcal

Összesen 485 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

Hozzávalók a pain perdu-höz

110g tojás

138 kcal
0g vanília

0 kcal
10g barna cukor

38 kcal
100g tej

56 kcal
250g kalács

918 kcal
28g vaj

201 kcal

Hozzávalók a karamellás eperhez

40g barna cukor

152 kcal
32g víz

0 kcal
250g eper

75 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 1937 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

Hozzávalók a pain perdu-höz

12.6g tojás

16 kcal
0g vanília

0 kcal
1.1g barna cukor

4 kcal
11.5g tej

6 kcal
28.7g kalács

105 kcal
3.2g vaj

23 kcal

Hozzávalók a karamellás eperhez

4.6g barna cukor

17 kcal
3.7g víz

0 kcal
28.7g eper

9 kcal
5.7g vaj

41 kcal

Összesen 221 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

498 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

120 mg
Vas

3 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

196 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

96.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

173 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

160 micro

Összesen 485 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

41 g

Zsír

Összesen

104.1 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

603 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1992.1 g
Cink

4 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

482 mg
Vas

10 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

504 mg
Nátrium

784 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

212.8 g
Cukor

96 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

386.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

703 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

141 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

375 micro
Kolin:

386 mg
Retinol - A vitamin:

691 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

147 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

638 micro

Összesen 1937 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

229 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a pain perdu-höz

A tojásokat felverjük egy tálban, hozzáadjuk a vanília kikapart magját, a cukrot és a tejet.
A fonott kalácsot felszeleteljük 1,5 cm vastag szeletekre. Levágjuk körben a széleit.
Serpenyőben felhevítjük a vajat. A kalácsokat belemártjuk a tojásos masszába, majd a vajban mindkét oldalát aranyszínűre sütjük.
Papírtörlőre kiszedjük.

Hozzávalók a karamellás eperhez

Egy teflon serpenyőbe tesszük a barna cukrot a vízzel.
Keverés nélkül megvárjuk, amíg a cukor elolvad és karamellszínű lesz.
Hozzáadjuk a vajat, hagyjuk felolvadni, és a felvágott epret kicsit átmelegítjük a karamellben, és lezárjuk alatta a lángot.
Tálaláskor a megsült kalácsra halmozzuk a karamellás epret. Vanília fagylalttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

A Good Food magazinban láttam ezt a receptet. A piacon megláttam az első szép magyar epret, s rögtön tudtam, mi lesz a hétvégi desszert. Nagyon gyorsan elkészíthető, könnyű, tavaszi édesség.

Hasonló receptek

Összes bundás kenyér

Sajtos-sonkás bundás kenyér

Bundás zsemle

French toast pussycat konyhájából

Nutellás bundás kenyér

Kolbászos-sajtos bundás kenyér a sütőből

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept