Nosalty logó

Pak choi makrélával párolva rizzsel tálalva

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pak choi és makréla

2 ek olívaolaj
2 db pak-choi
200 g makréla
2 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 teáskanál füstölt pirospaprika
2 kávéskanál gyömbérpor
2 teáskanál koriander

Rizs

140 g basmati rizs
2 késhegynyi petrezselyem
4 dl víz

Tápanyag és kalória

520

Kalória

20.9g

Fehérje

70.6g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

575g

Víz

42g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

Pak choi és makréla

8g olívaolaj

71 kcal
300g pak-choi

34 kcal
100g makréla

123 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Rizs

70g basmati rizs

251 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 520 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

Pak choi és makréla

16g olívaolaj

141 kcal
600g pak-choi

69 kcal
200g makréla

246 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Rizs

140g basmati rizs

501 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 1039 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

Pak choi és makréla

1g olívaolaj

9 kcal
38.8g pak-choi

4 kcal
12.9g makréla

16 kcal
11.6g vöröshagyma

4 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Rizs

9g basmati rizs

32 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
25.8g víz

0 kcal

Összesen 66 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.9 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1059.1 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

321 mg
Vas

6 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

326 mg
Nátrium

239 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

575 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

619 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

127 mg
D vitamin:

386 micro
K vitamin:

128 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

352 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

7079 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 520 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41.8 g

Zsír

Összesen

34.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2118.1 g
Cink

4 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

642 mg
Vas

13 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

653 mg
Nátrium

477 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

141.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1150 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1237 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

254 mg
D vitamin:

772 micro
K vitamin:

257 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

705 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

14158 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 1039 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

915 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

Pak choi és makréla

A rizst átmossuk, és 4 dl forró vízben feltesszük főni, fedő alatt.
Alacsony lángra állítjuk, és csak néha keverjük meg.
10 perc alatt kész, és felszívja a vizet.
Tálaláskor petrezselymet szórunk rá.

Rizs

Az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
Rászórjuk a pirospaprikát, gyömbérport, koriandert, majd együtt pirítjuk egy percig.
A pak choi leveleinek alsó világosabb szárrészét levágjuk a felső sötétebb levélrészről. A szárrészt hosszú, vékony darabokra vágjuk, rádobjuk hagymára. 3 percig együtt pároljuk.
A makrélát feldaraboljuk, és a hagymához adjuk. További 3 percig együtt pároljuk.
A pak choi leveleit is összevagdossuk falatnyi részekre, és a keverékhez adjuk. 1 percig együtt pároljuk.
Két tál között elosztjuk a rizst és a makrélás pak choi-t. Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Egy kis különlegesség hallal készítve. Pikáns, de nem erős.

Hasonló receptek

Összes halas rizs

Rizses tonhal

Tonhalas-gyöngyhagymás rizs

Egzotikus rizsfazék

Cápaharcsás-zöldséges barna rizs

Kínai sültrizs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept