Nosalty logó

Palacsinta 4. - gluténmentes

Name: Palacsinta 4. - gluténmentes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Gluténmentes lisztkeverék; 250 ml Tej; 2 db Tojás; 1 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 1 ek Vaj a sütéshez; 10 dkg Lekvár/ dzsem ízlés szerint; 10 dkg Nutella ízlés szerint

Cafika

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsinta tésztához

100 g gluténmentes lisztkeverék
250 ml tej
2 db tojás
1 ek napraforgó olaj
1 csipet só
1 ek vaj (a sütéshez)

A töltelékhez

10 dkg lekvár/ dzsem (ízlés szerint)
10 dkg nutella (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

805

Kalória

14.3g

Fehérje

109g

Szénhidrát

32.2g

Zsír

53.8g

Víz

195.1g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

58.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír

A palacsinta tésztához

50g gluténmentes lisztkeverék

172 kcal
125g tej

70 kcal
55g tojás

69 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
7g vaj

50 kcal

A töltelékhez

50g lekvár/ dzsem

139 kcal
50g nutella

270 kcal

Összesen 805 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír

A palacsinta tésztához

100g gluténmentes lisztkeverék

344 kcal
250g tej

140 kcal
110g tojás

138 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal

A töltelékhez

100g lekvár/ dzsem

278 kcal
100g nutella

539 kcal

Összesen 1610 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír

A palacsinta tésztához

14.7g gluténmentes lisztkeverék

50 kcal
36.7g tej

21 kcal
16.1g tojás

20 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal
0g só

0 kcal
2.1g vaj

15 kcal

A töltelékhez

14.7g lekvár/ dzsem

41 kcal
14.7g nutella

79 kcal

Összesen 236 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

32.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

195 mg

Ásványi anyagok

Összesen

849.7 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

235 mg
Vas

3 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

368 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

109 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

53.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

248 micro

Összesen 805 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.6 g

Zsír

Összesen

64.4 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

390 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1699.5 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

471 mg
Vas

7 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

366 mg
Nátrium

737 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

217.9 g
Cukor

117 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

107.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

252 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

315 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

497 micro

Összesen 1610 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

A palacsinta tésztához

A tojásokat villával habosra keverjük.
Egy tálba beleöntjük a lisztet, lassan kevergetve hozzáadjuk a tejet, és csomómentesre keverjük.
Ehhez hozzáadjuk az olajat, a pici sót, elkeverjük.
Végül hozzáadjuk a tojásokat.
Az egészet jól összekeverjük, majd 20-30 percet állni hagyjuk.
Ha a palacsintatésztánk nagyon sűrűvé vált, adhatunk hozzá még egy kevés tejet.
Teflonos serpenyőbe beletesszük a vajat, mikor már forró, egy merőkanálnyi tésztát a közepére csorgatunk, utána gyorsan, körkörös mozdulattal, a serpenyőt ferdén tartva elfolyatjuk a tésztát az egész felületen.
Mikor az alsó fele már aranysárga, megfordítjuk, és készre sütjük.
Addig járunk így el, amíg el nem fogy a tésztánk (nem kell utána vajazni a serpenyőt).
Tetszőleges töltelékkel megtöltjük, és melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Az x-edik palacsinta próbálkozásom (az ehetetlentől a csúnyáig..), és végre ez a recept bevált!!! Gyors, finom és isteni!! Igaz, nem olyan vékony, mint búzalisztből, de ez a finomságán csak javít. Az ismerősök nem is vették észre hogy GM, csak: "jéé, te is eszel?" -volt az első reakció. Naná, hogy eszem, mert GM.

Hasonló receptek

Összes palacsinta alaptészta

Tejmentes, extra vékony palacsinta

Másnap is puha palacsinta alaptészta

Mákos palacsinta Glaser konyhájából

Tejfölös palacsinta Gabimamitól

Palacsinta Sophia konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

reform palacsinta

Egyszerű banános zabpalacsinta

Ez a banános zabpalacsinta tökéletes az olyan reggelekre, amelyeken kicsit szeretnénk kényeztetni magunkat, de ahhoz lusták vagyunk, hogy valami túl bonyolultba fogjunk bele. Tejterméket és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept