Nosalty logó

Palacsinta batyu

Name: Palacsinta batyu
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 35 dkg Finomliszt; 4 dl Tej; 2 dl Szódavíz; 1 dkg Só; 30 ml Napraforgó olaj; főtt házi 35 dkg Sonka; 1 dl Tejföl; 1 evőkanál Finomliszt; 3 dl Tejföl; 30 dkg Gomba; 1 ek Petrezselyem apróra vágva; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 4 ek Napraforgó olaj; 2 közepes fej Vöröshagyma; 1 ek Vaj

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintatésztához

4 db tojás
35 dkg finomliszt
4 dl tej
2 dl szódavíz
1 dkg só
30 ml napraforgó olaj

A töltelékhez

35 dkg sonka
1 dl tejföl

A mártáshoz

1 evőkanál finomliszt
3 dl tejföl
30 dkg gomba
1 ek petrezselyem (apróra vágva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
4 ek napraforgó olaj
2 közepes fej vöröshagyma

A sütőforma előkészítéséhez

1 ek vaj

Tápanyag és kalória

778

Kalória

32.3g

Fehérje

67.9g

Szénhidrát

39.2g

Zsír

220.6g

Víz

197.3g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

A palacsintatésztához

44g tojás

55 kcal
70g finomliszt

255 kcal
80g tej

45 kcal
40g szódavíz

0 kcal
2g só

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

A töltelékhez

70g sonka

97 kcal
20g tejföl

40 kcal

A mártáshoz

3g finomliszt

11 kcal
60g tejföl

119 kcal
60g gomba

13 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g napraforgó olaj

57 kcal
36g vöröshagyma

13 kcal

A sütőforma előkészítéséhez

3g vaj

20 kcal

Összesen 778 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

A palacsintatésztához

220g tojás

277 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
400g tej

224 kcal
200g szódavíz

0 kcal
10g só

0 kcal
30g napraforgó olaj

265 kcal

A töltelékhez

350g sonka

483 kcal
100g tejföl

198 kcal

A mártáshoz

15g finomliszt

55 kcal
300g tejföl

594 kcal
300g gomba

64 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal

A sütőforma előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal

Összesen 3884 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

A palacsintatésztához

8.8g tojás

11 kcal
14g finomliszt

51 kcal
16g tej

9 kcal
8g szódavíz

0 kcal
0.4g só

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal

A töltelékhez

14g sonka

19 kcal
4g tejföl

8 kcal

A mártáshoz

0.6g finomliszt

2 kcal
12g tejföl

24 kcal
12g gomba

3 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal

A sütőforma előkészítéséhez

0.6g vaj

4 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.3 g

Zsír

Összesen

39.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

197 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2254.6 g
Cink

2 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

217 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

277 mg
Nátrium

1673 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

220.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

246 micro

Összesen 778 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

161.3 g

Zsír

Összesen

195.9 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

986 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11273.1 g
Cink

8 mg
Szelén

226 mg
Kálcium

1085 mg
Vas

10 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

1384 mg
Nátrium

8364 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

339.4 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1102.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

914 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

179 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

295 micro
Kolin:

747 mg
Retinol - A vitamin:

888 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

275 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1229 micro

Összesen 3884 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

450.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

43 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

334 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A palacsintatésztához

A sonkát felaprítjuk, tejföllel összekeverem. A palacsinták(elkészítéseitt)közepébe töltjük,batyuszerűen összefogjuk, majd a petrezselyemszárralösszekötjük őket.
A mártáshoz a hagymákat apróra vágjuk, megpirítjuk olajon, majd a szeletelt gombát és a petrezselyemzöldet hozzáadjuk. Zsírjára pirítjuk.
Megszórjuk liszttel, vízzel felengedjük, fűszerezzük, és a többi tejfölt hozzákeverve összeforraljuk.
Kivajazott jénaiba (én tepsibe) tesszük a batyukat, körítjük a mártással, és sütőben átforrósítjuk.
Ízlés szerint mással is lehet tölteni a batyukat pl. gombával, darált hússal, stb. (Én legközelebb édesen, túróval próbálom tölteni, és vaníliaöntetet vagy pudingot teszek majd mellé.) Jó étvágyat mindenkinek!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p

Édesanyám receptje, isteni és nagyon jól mutat!

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta

Medvehagymás palacsinta

Cukkinis palacsinta

Medvehagymás palacsinta Glaser konyhájából

Gombás palacsintametélt

Három perces sörkorcsolya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

kakaós palacsinta

Kakaós palacsinta alaprecept

Ha szeretnénk extrázni egy kicsit a hagyományos palacsintát, adjunk hozzá egy kevés kakaóport, amitől nem csak szép színe lesz, de jó ízt is ad neki. Ezzel a recepttel garantáltan, puha, ...

Fekete Melinda

kakaós palacsinta

Túrórudi-palacsinta

Roppanós étcsokoládé, alatta puha, leheletvékony, kakaós palacsinta. Ezekbe burkolódzik a citrusos, vaníliás, lágy túrókrém. Ezek együtt alkotják a túrórudi és a palacsinta ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept