Nosalty logó

Palacsinta egészségtudatosan

Name: Palacsinta egészségtudatosan
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Teljes kiőrlésű liszt búza; 10 dkg Rozsliszt; 2 db Tojás; 1 teáskanál Só; 10 dl Ásványvíz szénsavas, vagy szénsavmentes; 0 dl Napraforgó olaj sütéshez

Dina79

5adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg teljes kiőrlésű liszt (búza)
10 dkg rozsliszt
2 db tojás
1 teáskanál só
10 dl ásványvíz (szénsavas, vagy szénsavmentes)
0.5 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Tápanyag és kalória

372

Kalória

10.4g

Fehérje

59.9g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

224.4g

Víz

72g

Koleszterin

10.2g

Élelmi rost

903.6mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

60g teljes kiőrlésű liszt

199 kcal
20g rozsliszt

70 kcal
22g tojás

28 kcal
1g só

0 kcal
200g ásványvíz

0 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal

Összesen 372 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

300g teljes kiőrlésű liszt

996 kcal
100g rozsliszt

349 kcal
110g tojás

138 kcal
6g só

0 kcal
1000g ásványvíz

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1859 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

19.2g teljes kiőrlésű liszt

64 kcal
6.4g rozsliszt

22 kcal
7.1g tojás

9 kcal
0.4g só

0 kcal
64.2g ásványvíz

0 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

943.7 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

52 mg
Vas

3 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

277 mg
Nátrium

497 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

59.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

224.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

271 micro

Összesen 372 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.9 g

Zsír

Összesen

59.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4718.3 g
Cink

12 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

259 mg
Vas

15 mg
Magnézium

466 mg
Foszfor

1386 mg
Nátrium

2484 mg
Réz

2 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

299.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

51 mg

Víz

Összesen

1122 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

163 micro
Kolin:

399 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1357 micro

Összesen 1859 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

302.7 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

72 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

Egy tálba kimérjük a kétféle lisztet, a tojásokat, a csipet sót, majd az ásványvíz felét hozzáöntve csomómentesre keverjük. Ha csomómentes a masszánk, a többi folyadékot is hozzáadjuk.
A serpenyőt olajjal kikenjük, felforrósítjuk, és palacsintákat sütünk. (Teflon serpenyőben sütöttem, így minden újabb palacsinta előtt szilikonecsettel kicsit kikentem, biztos, ami biztos. Nem ragadt le, nem tört.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p

Kicsit más ízvilág, de akik nyitottak az új dolgokra, szeretni fogják. Nekem ebből a mennyiségből 18 db normál méretű palacsinta lett.

Hasonló receptek

Összes reform palacsinta

Gluténmentes, laktózmentes, máklisztes-rizslisztes palacsinta

Diétás villám szendvics

Levendulás-vaníliás palacsinta teljes kiőrlésű lisztből

Paleo alap lepény

1 hozzávalós palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

reform palacsinta

Egyszerű banános zabpalacsinta

Ez a banános zabpalacsinta tökéletes az olyan reggelekre, amelyeken kicsit szeretnénk kényeztetni magunkat, de ahhoz lusták vagyunk, hogy valami túl bonyolultba fogjunk bele. Tejterméket és ...

Fekete Melinda

reform palacsinta

Vegán hortobágyi palacsinta szaftosan

Kiváló húsmentes palacsintatöltelék születik, ahol talákoznak a gomba és a lencse adta csodás lehetőségek. Ízben és állagban megtévesztésig hortobágyis lesz a végeredmény, persze, ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept