palacsinta reform palacsinta

Palacsinta rizslisztből gluténmentesen

Gluténmentes Séf

Gluténmentes Séf

10adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 3 db tojás (L-es méretű)
• 300 g rizsliszt
• 450 ml tej (lehet növényi tej is)
• 1 g só
• 50 g napraforgó olaj (sütéshez)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

200

Kalória

5g

Fehérje

25.9g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

14.6g

Víz

54g

Koleszterin

720mg

Élelmi rost

1.9g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 17g tojás

  21 kcal

• 30g rizsliszt

  110 kcal

• 45g tej

  25 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g napraforgó olaj

  44 kcal

Összesen 200 kcal

• 9% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 165g tojás

  208 kcal

• 300g rizsliszt

  1098 kcal

• 450g tej

  252 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 50g napraforgó olaj

  442 kcal

Összesen 2000 kcal

• 9% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 17.1g tojás

  21 kcal

• 31.1g rizsliszt

  114 kcal

• 46.6g tej

  26 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 5.2g napraforgó olaj

  46 kcal

Összesen 207 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5 g

Zsír

• Összesen

  7.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  54 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  224.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  62 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  58 mg

• Nátrium

  82 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  14.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  23 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  44 mg

• Retinol - A vitamin:

  23 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  73 micro

Összesen 200 kcal

• 9% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  49.6 g

Zsír

• Összesen

  77.1 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  540 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2249.1 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  90 mg

• Kálcium

  625 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  122 mg

• Foszfor

  581 mg

• Nátrium

  819 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  259.4 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  146.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  232 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  22 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  80 micro

• Kolin:

  444 mg

• Retinol - A vitamin:

  232 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  730 micro

Összesen 2000 kcal

• 9% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  56 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  232.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  65 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  60 mg

• Nátrium

  85 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  15.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  24 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  76 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

1. A tojásokat a rizsliszt felével egy nagyobb tálban habverővel csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a sót.
2. A tejet folyamatos keverés mellett beleöntjük, és hozzáadjuk apránként a rizsliszt másik felét is. Ha kicsit sűrűnek tűnik a tészta, még 0.5 dl tej adható hozzá.
3. Forró, tapadásmentes serpenyőben kevés olajon süssük, közepes lángon: A serpenyőbe 1-2 evőkanál olajat teszünk. A láng fölött körbe-körbe forgatva a serpenyőt az olajjal bevonjuk a felszínét. Az olajat kicsurgatjuk egy tálkába. Egy merőkanál segítségével annyi palacsintamasszát merünk, hogy azt vékonyan eloszlassuk a serpenyőben. A palacsinta mind a két oldalát 1-1 percig sütjük.
4. Lapos fakanállal forgassuk, hogy a bevonat ne sérüljön. A serpenyőnk/sütőnk “olajozását” minden egyes palacsinta sütése előtt végezzük el.
5. A palacsintákat tetszés szerint tölthetjük édes (lekvár, túró, kakaó, fahéj, dió, mák, alma stb.) vagy “sós” töltelékkel (hortobágyi húsos- vagy éppen káposztás palacsinta). Feltekerhetjük, háromszögre hajthatjuk, de batyut formázva is tálalhatjuk. Sőt pluszban még mártást is készíthetünk mellé.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p

Szinte az első receptek egyike, amit gluténmentesítettem. Az egyik legnépszerűbb gluténmentes receptem, amiről nagyon sok pozitív visszajelzés érkezett.

Hasonló receptek

Összes reform palacsinta

Zabpalacsinta

Vegán palacsinta, ahogy Zottyó készíti

Zablisztes palacsinta PeZsuRi konyhájából

Extra vékony zabpalacsinta

Diétás palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• amerikai palacsinta
• csokis palacsinta
• epres palacsinta
• élesztős gofri
• vaníliakrémes palacsinta

További receptek

reform palacsinta

Egyszerű banános zabpalacsinta

Ez a banános zabpalacsinta tökéletes az olyan reggelekre, amelyeken kicsit szeretnénk kényeztetni magunkat, de ahhoz lusták vagyunk, hogy valami túl bonyolultba fogjunk bele. Tejterméket és ...

Fekete Melinda

élesztős gofri

Kelt belga gofri (Gaufre de Liège)

Sokan ismerik a belga gofrit, azonban azt már kevesebben tudják, hogy nem csak egyféle létezik belőle. Belgium Vallónia régiójában elterjedtebb az alábbi verzió, amely gazdagon vajas kelt ...

Lakos Benedek

amerikai palacsinta

Bodzabogyós palacsinta

Az amerikai palacsinta, ami puha, légies tornyaival bearanyoz minden reggelit, nyáron mindenféle gyümlccsel kiegészülhet. Például a kertben szedhető bodzabogyóval: a gyümölcsszemek ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept