Nosalty logó

Palacsinta szilvásgombóc-töltelékkel

Name: Palacsinta szilvásgombóc-töltelékkel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 3 db Tojás; 1 l Tej; 0 dl Napraforgó olaj; 1 ek Napraforgó olaj a sütéshez; 5 dkg Zsemlemorzsa; 1 tk Vaj vagy étolaj; 10 dkg Szilvalekvár; 2 ek Porcukor; 1 kávéskanál Fahéj; 0 dl Tej

Vica Konyha

3adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához

30 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
3 db tojás
1 l tej
0.5 dl napraforgó olaj
1 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

A töltelékhez

5 dkg zsemlemorzsa
1 tk vaj (vagy étolaj)
10 dkg szilvalekvár
2 ek porcukor
1 kávéskanál fahéj
0.5 dl tej

Tápanyag és kalória

932

Kalória

29.2g

Fehérje

120.1g

Szénhidrát

32.2g

Zsír

50.3g

Víz

185.1g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

20.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
52% Szénhidrát
14% Zsír

A palacsintához

100g finomliszt

364 kcal
2g sütőpor

1 kcal
55g tojás

69 kcal
333g tej

187 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

A töltelékhez

17g zsemlemorzsa

66 kcal
2g vaj

17 kcal
33g szilvalekvár

52 kcal
5g porcukor

18 kcal
0g fahéj

0 kcal
17g tej

9 kcal

Összesen 932 kcal

13% Fehérje
52% Szénhidrát
14% Zsír

A palacsintához

300g finomliszt

1092 kcal
6g sütőpor

3 kcal
165g tojás

208 kcal
1000g tej

560 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A töltelékhez

50g zsemlemorzsa

198 kcal
7g vaj

50 kcal
100g szilvalekvár

155 kcal
14g porcukor

54 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 2795 kcal

13% Fehérje
52% Szénhidrát
14% Zsír

A palacsintához

17.2g finomliszt

63 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
9.5g tojás

12 kcal
57.4g tej

32 kcal
2.4g napraforgó olaj

22 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

A töltelékhez

2.9g zsemlemorzsa

11 kcal
0.4g vaj

3 kcal
5.7g szilvalekvár

9 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.9g tej

2 kcal

Összesen 161 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
52% Szénhidrát
14% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.2 g

Zsír

Összesen

32.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

185 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1670.1 g
Cink

2 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

619 mg
Vas

3 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

430 mg
Nátrium

526 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

120.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

50.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

261 micro

Összesen 932 kcal

13% Fehérje
52% Szénhidrát
14% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.5 g

Zsír

Összesen

96.6 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

555 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5010.4 g
Cink

5 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

1858 mg
Vas

9 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

1291 mg
Nátrium

1578 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

360.4 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

151 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

466 mg
Retinol - A vitamin:

279 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

784 micro

Összesen 2795 kcal

13% Fehérje
52% Szénhidrát
14% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.5 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

107 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

8.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A palacsintához

A lisztet egy nagyobb tálba tesszük, hozzákeverjük a sütőport, beletesszük a tojások sárgáját, és a tejet fokozatosan hozzáadagolva sima tésztát keverünk, beleöntjük az étolajt, azt is jól elkeverjük benne.
Majd a tojások fehérjéből készített habot is hozzáadjuk. Legalább fél óráig pihentetjük.
Kevés vajon vagy olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, és kihűtjük, elkeverjük a szilvadzsemmel, és fahéjas porcukorral ízesítjük, kevés tej hozzáadásával kenhető állagúra keverjük.
A tésztából palacsintákat sütünk, és még forrón betöltjük.
Fahéjas porcukorral meghintve - vagy anélkül - forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p

Ez a palacsinta még másnap is puha, nem szikkad meg, na persze, ha van módja megmaradni másnapig. Mert általában nagyon gyorsan elfogy. A töltelék ötletét maradék pirított morzsa és fahéjas porcukor adta. Nem szeretek semmit kidobni, ha nem muszáj.

Hasonló receptek

Összes különleges palacsinták

Kávés palacsinta mascarponekrémmel

Barackos-karamelles palacsinta

Finn palacsinta - Pannukakku

Óriáspalacsinta gazdagon

Tökös palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

élesztős gofri

Kelt belga gofri (Gaufre de Liège)

Sokan ismerik a belga gofrit, azonban azt már kevesebben tudják, hogy nem csak egyféle létezik belőle. Belgium Vallónia régiójában elterjedtebb az alábbi verzió, amely gazdagon vajas kelt ...

Lakos Benedek

különleges palacsinták

Finn tepsis palacsinta (Pannukakku)

A finnek palacsintája, vagyis a pannukakku egy roppant praktikus recept: az összeállított tésztát tepsiben, sütőben süthetjük készre, nem kell órákig a serpenyő mellett strázsálni. A ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept