Nosalty logó

Palacsintába töltött chilis bab

4adag

Idő

70p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Chilis bab

500 g darált sertéshús
2 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
350 g vörösbab
350 g csemegekukorica
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
4 ek ketchup
100 g sűrített paradicsom

Palacsinta

30 dkg finomliszt
1 db tojás
2 dl tej
3 dl ásványvíz
1 kávéskanál só
1 teáskanál cukor

Tápanyag és kalória

975

Kalória

60.5g

Fehérje

143.7g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

321.7g

Víz

123.8g

Koleszterin

18.9g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

Chilis bab

125g darált sertéshús

228 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
88g vörösbab

295 kcal
88g csemegekukorica

75 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
15g ketchup

15 kcal
25g sűrített paradicsom

21 kcal

Palacsinta

75g finomliszt

273 kcal
14g tojás

17 kcal
50g tej

28 kcal
75g ásványvíz

0 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 975 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

Chilis bab

500g darált sertéshús

910 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
350g vörösbab

1180 kcal
350g csemegekukorica

301 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
60g ketchup

61 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal

Palacsinta

300g finomliszt

1092 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
300g ásványvíz

0 kcal
4g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 3900 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

Chilis bab

20.7g darált sertéshús

38 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
14.5g vörösbab

49 kcal
14.5g csemegekukorica

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
2.5g ketchup

3 kcal
4.1g sűrített paradicsom

3 kcal

Palacsinta

12.4g finomliszt

45 kcal
2.3g tojás

3 kcal
8.3g tej

5 kcal
12.4g ásványvíz

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

60.5 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2032.7 g
Cink

6 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

194 mg
Vas

9 mg
Magnézium

216 mg
Foszfor

847 mg
Nátrium

700 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

143.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

321.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

419 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

314 micro
β-crypt

102 micro
Likopin

9000 micro
Lut-zea

664 micro

Összesen 975 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

241.8 g

Zsír

Összesen

73.8 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8130.8 g
Cink

24 mg
Szelén

236 mg
Kálcium

775 mg
Vas

36 mg
Magnézium

864 mg
Foszfor

3387 mg
Nátrium

2798 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

574.7 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

75 mg

Víz

Összesen

1286.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

226 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

78 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1675 micro
Kolin:

890 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

85 micro
β-karotin

1257 micro
β-crypt

407 micro
Likopin

36001 micro
Lut-zea

2655 micro

Összesen 3900 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.4 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

32 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

53.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

1494 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

Chilis bab

A hagymákat felaprítva kevés zsiradékon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált húst (ami lehet bolti vagy otthoni, én egy rész comb, egy rész lapockát szoktam összedarálni). Gyakran kevergetve megpirítjuk a darált húst, akkor jó, ha már pergős.
Hozzáadjuk a paradicsomszószt (1 konzerv), a vörösbabot (1 konzerv) levével együtt és a kukoricát (1 konzerv), ebből csak 2 evőkanál levet teszünk hozzá. Beletörjük a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, szórunk bele ízlés szerint chiliport (vagy rendes chilit is apríthatunk bele, ha van otthon).
Folyamatosan kevergetjük, amíg szépen össze nem áll, ha nagyon elfövi a levét, ketchuppal pótoljuk, ebből én alapból jó 4 evőkanállal adok hozzá.
A végén, ha kicsit túl savanykás, akkor vagy a kukorica levével vagy 1-2 teáskanál cukorral inkább az édesebb ízvilág felé lehet beállítani, persze ez ízlés kérdése.

Palacsinta

A palacsintát úgy készítjük el, mint normál esetben. A hozzávalókat összetesszük, hagyjuk 20 percet pihenni a tésztát, majd kisütünk 15-20 palacsintát.
Amikor már semmi sem túl forró, egy tepsit vékonyan kikenünk olajjal. Egy palacsintát egy tányérra teszünk, szedünk bele jó 2 evőkanál chilis babot, majd összecsomagoljuk. Én a közepére halmozom a chilis babot, ráhajtom a palacsinta felső részét, erre az alsót, a két végét ezekre hajtom rá, majd egy határozott mozdulattal megfordítjuk, és a tepsibe sorakoztatjuk őket (fontos, hogy az összehajtott része lefelé nézzen, mert szétnyílhat!).
Tetejét ketchuppal díszítjük, és közepes hőfokon (150-170) 20 percig összesütjük. Tálaláskor ízlés szerint, lehet tejföllel, még ketchuppal vagy bármilyen szósszal enni, de akár magában is teljes.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 45 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 150 °C

Nagyon szeretem a mexikói kajákat, köztük a híres burrito-t is. Ennek kópiájára találtam ki a következő receptet, ami végül egy teljesen új ízvilágot teremtett.

Hasonló receptek

Összes húsos palacsinta

Májjal töltött palacsintabatyu sajtmártással

Hortobágyi húsos palacsinta Ildikétől

Csirkés palacsinta-wrap öntettel

Húsos rakott palacsinta gombamártással

Dubarry csirkével töltött palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

húsos palacsinta

Sonkás rántott palacsinta

Mi lehetne jobb egy klasszikus palacsintánál? Hát egy sonkakrémmel megtöltött, ropogós bundában kisütött palacsinta! Készítsük el ezt a klasszikus verziót, majd tálaljuk sok-sok ...

Lakos Benedek

sós gofri

Pizzás gofri sajttal

Mit kapunk, ha egy gazdag pizzatésztát megtöltünk paradicsommal és sajttal, majd a forró gofrisütőbe dugjuk? Nos, természetesen pizzás gofrit, ami kívülről ropog, belül pedig sajttal ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept