Nosalty logó

Palacsintabundában sült cukkinikarikák

Name: Palacsintabundában sült cukkinikarikák
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kis db Cukkini zsenge; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Finomliszt a forgatáshoz; 2 db Tojás; 6 púpozott ek Finomliszt a bundához; 1 dl Tej; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 3 dl Napraforgó olaj

Andi80_

3adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kis db cukkini (zsenge)
só ízlés szerint
10 dkg finomliszt (a forgatáshoz)
2 db tojás
6 púpozott ek finomliszt (a bundához)
1.2 dl tej
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

536

Kalória

13.7g

Fehérje

60.2g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

105.4g

Víz

120g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

80g cukkini

13 kcal
0g só

0 kcal
33g finomliszt

121 kcal
37g tojás

46 kcal
40g finomliszt

146 kcal
40g tej

22 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 536 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

240g cukkini

39 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
120g finomliszt

437 kcal
120g tej

67 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1609 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

25.4g cukkini

4 kcal
0g só

0 kcal
10.6g finomliszt

39 kcal
11.6g tojás

15 kcal
12.7g finomliszt

46 kcal
12.7g tej

7 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
27g napraforgó olaj

60 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

404.5 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

105.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1791 micro

Összesen 536 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.2 g

Zsír

Összesen

78.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1213.4 g
Cink

4 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

260 mg
Vas

5 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

516 mg
Nátrium

220 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

180.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

316.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

329 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

274 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5372 micro

Összesen 1609 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

128.4 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

568 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A zöldségeket alaposan megtisztítjuk, a két végüket levágjuk, kb. 12 mm vastagra felkarikázzuk, meghámozzuk, és a magvas közepüket kivágjuk. (Én az utóbbi műveletre egy kisméretű pogácsaszaggatót használtam, így egyetlen mozdulattal szép, szabályos kört tudtam vágni vele.)
Besózzuk, majd kicsit hagyjuk állni.
Addig előkészítjük a többi hozzávalót. Az olajat feltesszük melegedni.
A forgatáshoz a lisztet egy tányérba szórjuk.
A tojásokat egy mélyebb edénybe ütjük, beleszórjuk a sót (1 púpos tk), a borsot (0,5 kk) és a paprikát (1 púpos tk), majd kicsit felverjük.
Hozzáöntjük a lisztet, és a tejet fokozatosan adagolva sűrű, csomómentes masszává keverjük.
A karikákat megforgatjuk előbb a lisztben, majd a sűrű masszában. Hagyjuk kicsit lecsöpögni, majd a forró olajban mindkét oldalukat barnára sütjük.
Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat elszivárogni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p

Könnyű, hétköznapi ebéd alkalmával készült sült hasábbal, és tejfölös uborkasalátával.

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Bundában sült tofu Philips Airfryerben készítve

Sajtos cukkini

Mozzarellával töltött rántott cukkinipárnácskák

Bundázott kelbimbó

Rántott padlizsán sült krumplival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept